감자보관요

[감]

감자박스채사서 신문지위에덮어서 부엌에두었더니 벨레생겼어요
이걸 성한거만 골라서
냉장고넣어두면 될카요?괜히박스사서리

[이거도]

구데기 생기네요

[감자 한 박스를 사면]

감자. 양파.고구마 다 마찬가지
베란다에 신문 깔고 하루 정도 말려줘야해요.
그리고 고구마는 한 줄씩 상자에 넣으며 신문지 깔아주고 또 한 줄 넣고~~
양파도 양파 자루에서 풀어서 바싹 말려줘야 하구요.

[그리고]

감자 박스에 사과 하나를 넣어두면
썩고 싹 나는거 줄어들어요.

[사과]

넣었는데 소용 없어요
감자는 저장 어려운거 같아요
절대 박스로 사지 말아야지 다짐 하고 있어요

[저는 햇감자 나오면]

꼭 한 상자 사서 거의 안 썩히고 그대로 먹어요.
꼭 우리나라 감자를 확인하고 사시고
햇볕에 말리고 보관하시면 내년 봄까지 잘 먹을 수 있어요.
마늘 감자 묵은 거 사시면 그렇기도 할 거에요

[저는 햇감자 나오면]

식구도 두 식구인데 왕대크기로 사서 포실해게 쪄먹기도 하고
감자스프, 감자크로켓, 감자전, 감자옹심이. 야채전에도 넣고
삶아서 으깨 피자도 만들고 프리타타, 라자냐 샐러드,
채에 베이컨 살짝 얹은 뢰스티도 만들고
카레 감자볶음탕. 감자탕, 등등에 고구마와 더불어
너무나 잘 먹는 양파와 함께 꼭 쟁여놓고 먹는 채소인데

감자 영양가도 높아 독일인들 주식이고 비타민씨가 사과보다 많다던가 그렇죠

아 허니버터칩 인기있을때 감자 채로 얇게 썰어 기름에 튀기거나
오븐에 구워서 정말 많이 먹은 듯~~

[이젠]

감자,고구마,양파,마늘등등
박으로 안사고 그때 그때 사먹어요.
이게 박스로 사놓고 싹나고 썩는걸 보면
억지로 내키지 않을때도 꾸역꾸역 먹고
또 썩어 버리고
싼게 싼게 아니더라구요.
집구석 복잡하고 히구ㅎㅎ