추석에 먹을 송편을 미리 만들어서 냉동 했다 먹으려고 하는데
쪄서 보관 하는지 아니면 찌지 않고 보관 해도 돼는지요.
한가지더.
송편을 찐 후 물에 한번 헹궈줘야 하나요? 헹구니까 겉 면이 매끄럽지 않더라구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
송편 만들어서 보관
궁금해요 조회수 : 1,081
작성일 : 2016-08-24 08:58:35
IP : 175.117.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 송편
'16.8.24 9:06 AM (220.127.xxx.215) - 삭제된댓글어머니가 찌지않은 상태로 얼려서 보내주시는데
그대로 해동해서 쪄먹으면 맛있어요.
근데 몇개는 터지기도 해요.
아무래도 바로 만들어 먹는 것보다 모양은 안나죠.
상에 올리기는 좀..
찌고난 후에는 참기름 몇방울 떨어뜨린 물에 한번씩 담갔가 빼주면 윤기나면서 서로 붙지않아요.2. ㄴㄱ
'16.8.24 9:08 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요3. ㄴㄱ
'16.8.24 9:10 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요 해동은 실온 자연해동4. 궁금해요
'16.8.24 9:17 AM (175.117.xxx.75)송편반죽을 냉동해도 되는구요.
두분 답글 감사드립니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 678794 | 여기 82 민주당 영향력 아래 있나요?? 29 | 더러운 곳 | 2017/04/24 | 932 |
| 678793 | 빌게이츠, 자녀들 14세 전까진 스마트폰 금지 3 | .... | 2017/04/24 | 1,583 |
| 678792 | 인생에서 '값진 고생' 이란 게 있을까요? 6 | 고생 | 2017/04/24 | 1,403 |
| 678791 | 현 시간 검색어 1위 갑철수, 개콘이 따로 없네요 26 | ㅇㅇ | 2017/04/24 | 2,074 |
| 678790 | 안철수 너무 뭐라하시는데요 10 | 또릿또릿 | 2017/04/24 | 1,035 |
| 678789 | 찰스같은 타잎은 11 | 문재인대통령.. | 2017/04/24 | 1,178 |
| 678788 | 이언주의 눈물 25 | 고딩맘 | 2017/04/24 | 3,452 |
| 678787 | 울적하신분, 오늘 뉴스공장 2부 보세요. 2 | ㅇㅇ | 2017/04/24 | 1,186 |
| 678786 | 문재인캠프 대변인 된 고민정, "월급 없지만 절박함으로.. 16 | 나라다운 나.. | 2017/04/24 | 2,897 |
| 678785 | 프랑스 1차투표 1위 마크롱 부인 25살 연상 5 | ㅗㅗ | 2017/04/24 | 1,581 |
| 678784 | 벌써 꼬리내린 송민순 26 | 이그 | 2017/04/24 | 3,658 |
| 678783 | 중국국채 얘기하는 오랜만에 만난 지인??도움 급구 8 | 지인 | 2017/04/24 | 624 |
| 678782 | 대통령이 될 사람의 딸, 얼굴 좀 보자??? 19 | 그카더라 | 2017/04/24 | 2,131 |
| 678781 | "안, 내가 mb아바타냐?" 영상 다시 봐도 .. 23 | ㅇㅇ | 2017/04/24 | 2,734 |
| 678780 | 바이러스먹었어요 5 | 파도 | 2017/04/24 | 1,034 |
| 678779 | "참 힘듭니다." 김부겸에게 문재인이 보내는 .. 8 | 문재인이 김.. | 2017/04/24 | 1,463 |
| 678778 | 인라인스케이트 어떻게 버려야 하나요? 4 | 궁금이 | 2017/04/24 | 8,106 |
| 678777 | JTBC 원탁토론 배치도 6 | 꿀잼 | 2017/04/24 | 1,592 |
| 678776 | 문재인이 이명박하고 친한가요?? 25 | 진실 | 2017/04/24 | 1,215 |
| 678775 | 자폭은 종편도 못막는군요 6 | 안맹박 아바.. | 2017/04/24 | 1,519 |
| 678774 | "하루 한장" 지난 8년간의 문재인 5 | 세월의흔적 | 2017/04/24 | 1,054 |
| 678773 | 희첩도 접고 이젠 글읽을 기회도 없었는데 우연히... 9 | 반가워서.... | 2017/04/24 | 974 |
| 678772 | 역시 네이버는 적폐편 4 | .. | 2017/04/24 | 651 |
| 678771 | 여러분, 이건 대통령 선거에요! 7 | . . . .. | 2017/04/24 | 899 |
| 678770 | 사진 함부로 찍지 마세요 2 | .... | 2017/04/24 | 1,923 |