추석에 먹을 송편을 미리 만들어서 냉동 했다 먹으려고 하는데
쪄서 보관 하는지 아니면 찌지 않고 보관 해도 돼는지요.
한가지더.
송편을 찐 후 물에 한번 헹궈줘야 하나요? 헹구니까 겉 면이 매끄럽지 않더라구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
송편 만들어서 보관
궁금해요 조회수 : 963
작성일 : 2016-08-24 08:58:35
IP : 175.117.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 송편
'16.8.24 9:06 AM (220.127.xxx.215) - 삭제된댓글어머니가 찌지않은 상태로 얼려서 보내주시는데
그대로 해동해서 쪄먹으면 맛있어요.
근데 몇개는 터지기도 해요.
아무래도 바로 만들어 먹는 것보다 모양은 안나죠.
상에 올리기는 좀..
찌고난 후에는 참기름 몇방울 떨어뜨린 물에 한번씩 담갔가 빼주면 윤기나면서 서로 붙지않아요.2. ㄴㄱ
'16.8.24 9:08 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요3. ㄴㄱ
'16.8.24 9:10 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요 해동은 실온 자연해동4. 궁금해요
'16.8.24 9:17 AM (175.117.xxx.75)송편반죽을 냉동해도 되는구요.
두분 답글 감사드립니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 601754 | 최근의 아파트들이 정말로 방사능페인트 15 | 장 | 2016/09/30 | 3,553 |
| 601753 | 한미약품 11 | ㅇ | 2016/09/30 | 4,236 |
| 601752 | 정형돈 복귀.. 왜 욕을 먹는건지 당췌 이해가 안가요. 17 | 왜죠 | 2016/09/30 | 7,075 |
| 601751 | 흐~~ 구르미 7회까지 봤어요..ㅎ 7 | 001 | 2016/09/30 | 1,273 |
| 601750 | 전남영광서 정체 불명의 가스냄새 신고 잇따라…주민 불안(종합) .. | hippos.. | 2016/09/30 | 1,098 |
| 601749 | 브런치 메뉴만드는일 해볼까요? 1 | 브런치카페 | 2016/09/30 | 1,002 |
| 601748 | 암막커튼 장점 말씀 좀 부탁드립니다 17 | 꿀잠 | 2016/09/30 | 6,413 |
| 601747 | 소이현 같은 몸매 부러워요 21 | ㅁㅁ | 2016/09/30 | 10,148 |
| 601746 | 심리치료 소개부탁요. 3 | ᆢ | 2016/09/30 | 746 |
| 601745 | 나 자신의 실체를 몇 살 때 깨닫게 되셨나요? 10 | 나 | 2016/09/30 | 2,518 |
| 601744 | 치약환불 받으세요 16 | 나마야 | 2016/09/30 | 4,242 |
| 601743 | 백남기 농민 사망 진단 레지던트 2 | 진단서 | 2016/09/30 | 2,279 |
| 601742 | 대장암 판정 받았어요.. 조언 주실분 있나요.. 31 | 암 | 2016/09/30 | 10,985 |
| 601741 | 대중교통 이용하시는분돌 1 | 밝음이네 | 2016/09/30 | 476 |
| 601740 | 조용필 국내 콘서트 일정 6 | ^^ | 2016/09/30 | 1,429 |
| 601739 | 사람마다 인생에 세번의 기회가 온다는데 7 | ... | 2016/09/30 | 2,809 |
| 601738 | 대전 집값 어떤가요? 5 | ㅇㅇ | 2016/09/30 | 2,904 |
| 601737 | 매도자의 하자보수... 궁금합니다 5 | 음 | 2016/09/30 | 1,176 |
| 601736 | 양파껍질 달인물 색깔 변하는 것 혹시 아세요? 3 | 양파 | 2016/09/30 | 4,804 |
| 601735 | 서울에 집을 산다면 어디에 사는게 좋을까요? 19 | ᆢ | 2016/09/30 | 4,747 |
| 601734 | 쌈채소 꽃게된장찌게에 넣음 이상할까요? 2 | 쌈채소 | 2016/09/30 | 522 |
| 601733 | 신랑이 마라톤 하는분들 어떠세요? 11 | 아놔 | 2016/09/30 | 1,686 |
| 601732 | 47세 공무원시험 17 | ^^♡ | 2016/09/30 | 8,611 |
| 601731 | 브라질판 어버이연합은 물주가 미국이래요 | 전경련어버이.. | 2016/09/30 | 1,171 |
| 601730 | 7살 아이 매일 맞고오네요 10 | 속상 | 2016/09/30 | 2,704 |