추석에 먹을 송편을 미리 만들어서 냉동 했다 먹으려고 하는데
쪄서 보관 하는지 아니면 찌지 않고 보관 해도 돼는지요.
한가지더.
송편을 찐 후 물에 한번 헹궈줘야 하나요? 헹구니까 겉 면이 매끄럽지 않더라구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
송편 만들어서 보관
궁금해요 조회수 : 965
작성일 : 2016-08-24 08:58:35
IP : 175.117.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 송편
'16.8.24 9:06 AM (220.127.xxx.215) - 삭제된댓글어머니가 찌지않은 상태로 얼려서 보내주시는데
그대로 해동해서 쪄먹으면 맛있어요.
근데 몇개는 터지기도 해요.
아무래도 바로 만들어 먹는 것보다 모양은 안나죠.
상에 올리기는 좀..
찌고난 후에는 참기름 몇방울 떨어뜨린 물에 한번씩 담갔가 빼주면 윤기나면서 서로 붙지않아요.2. ㄴㄱ
'16.8.24 9:08 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요3. ㄴㄱ
'16.8.24 9:10 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요 해동은 실온 자연해동4. 궁금해요
'16.8.24 9:17 AM (175.117.xxx.75)송편반죽을 냉동해도 되는구요.
두분 답글 감사드립니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 605656 | 팔손이키우는 법 아시는 분 | …. | 2016/10/13 | 1,705 |
| 605655 | 모녀 파리 자유여행기.. 후기 및 각종 여행팁들입니다. 74 | 여행자 | 2016/10/13 | 8,482 |
| 605654 | 10대 자녀에게 고함지르는 건 체벌만큼 큰 상처를 준다 3 | A | 2016/10/12 | 2,555 |
| 605653 | 송강호 김혜수 박범신 등 청와대 블랙리스트 8 | 쪼잔한것들 | 2016/10/12 | 5,135 |
| 605652 | 요즘 넘 우울하네요~ 5 | 가을 | 2016/10/12 | 1,889 |
| 605651 | 6센티정도 굽되는 구두 추천해주세요. | 추천부탁드려.. | 2016/10/12 | 563 |
| 605650 | 자로우 유산균 좋은가요?추천해주세요 2 | 정보 부탁드.. | 2016/10/12 | 1,530 |
| 605649 | 나이 40 편도선 수술 할까요? 8 | 아프다 | 2016/10/12 | 1,450 |
| 605648 | 이번주에 2박 3일 강릉으로 여행가는데요... 3 | 여행 | 2016/10/12 | 1,705 |
| 605647 | 루이 땜에 못살겠어요 ㅠㅠ 11 | ㅠㅠ | 2016/10/12 | 5,082 |
| 605646 | '블랙리스트'에 오른 예술인은 9,473명" 2 | .. | 2016/10/12 | 1,230 |
| 605645 | 이상윤같은 유부남이 들이대면 참.. 51 | Dd | 2016/10/12 | 26,984 |
| 605644 | 질투의 화신 작가 뭘까요? 43 | 음마 | 2016/10/12 | 16,126 |
| 605643 | 대하 주문하려고 하는데 성인 3명이 먹으려면 몇키로 주문해야될까.. 9 | ddd | 2016/10/12 | 6,466 |
| 605642 | 이선균 선 보나봐요 7 | 아 미쵸요 | 2016/10/12 | 6,135 |
| 605641 | 내일 양산 써도 될까요? 3 | 10월 | 2016/10/12 | 861 |
| 605640 | 약사님 계시면 봐주세요 (급질) 4 | 초보맘 | 2016/10/12 | 1,290 |
| 605639 | 역사문제인데 어렵네요~ 같이 풀어요 5 | 역사문제 좀.. | 2016/10/12 | 745 |
| 605638 | 고구마 다이어트 해보신 분 9 | ?? | 2016/10/12 | 3,468 |
| 605637 | 두달 일하고 그만둔 회사가 있는데 연말정산 3 | .. | 2016/10/12 | 2,846 |
| 605636 | 그 바지는 내가 준거 아니냐?!! 8 | 아앜 | 2016/10/12 | 3,938 |
| 605635 | 화장실 큰볼일 얼마나 보세요?? 7 | . . . | 2016/10/12 | 1,510 |
| 605634 | 이준기 팬카페 가입하신 분 계신가요? 2 | 혹시 | 2016/10/12 | 1,022 |
| 605633 | 바지락에서 뻘이 나왔는데요 2 | piano | 2016/10/12 | 1,368 |
| 605632 | [영상] 국감장에서 일베의 ‘빨간 우의’ 거론한 나경원 의원 2 | 빨간우의 | 2016/10/12 | 825 |