예전에 닭볶음탕 할때도 그랬고
어제 오리구이 (생오리살 소금후추넣고 볶은것) 할때도 그렇고
둘다 요리후에 먹으니 고기가 팍팍하드라구요.
왜그럴까 생각해보니 둘다 요리전에 미향이란 맛술에 비린내 날까봐 재워놨는데 이게 원인일까요?
이게 원인이라면 굳이 맛술에 재우는 과정 안해도 될까요? 그냥 바로 간해서 요리해도 비리지 않을지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛술(미향)재워놓으면 고기가 좀 퍽퍽해지나요?
맛술 조회수 : 2,965
작성일 : 2016-08-23 11:01:55
IP : 211.206.xxx.189
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 호롤롤로
'16.8.23 11:02 AM (220.126.xxx.210)맛술이 고기 팍팍하게 할리가 없는데요..
2. ㅇㅇ
'16.8.23 11:23 AM (14.34.xxx.217)정종 댓병으로 몇병을 요리에 써본 경험자로서
그런 일은 없었습니다만...3. 아2
'16.8.23 12:14 PM (1.250.xxx.249) - 삭제된댓글찜은 센불에 갑자기 익히면 고기가 퍽퍽해요.
중불로 요리해보세요4. 아하
'16.8.23 3:18 PM (211.206.xxx.189)역시 82쿡..ㅋ 댓글님들 덕분에 속시원히풀렸어요. 아2님 말씀대로 센불이 원인인것같아요. 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 589833 | 샤 스커트 40중반이 입으면 주책일까요? 33 | 우리집 | 2016/08/24 | 6,542 |
| 589832 | 유럽에 계신 분 답변 좀.. 1 | ㅇ | 2016/08/24 | 908 |
| 589831 | 음... 누군가와 꼭 갈등상태를 유지 시키고 있는것 같아서 5 | 심리적 문제.. | 2016/08/24 | 1,529 |
| 589830 | 둘째 임신..위로 좀 부탁드려요.. 16 | ㅇㅇ | 2016/08/24 | 4,851 |
| 589829 | 가전을 바꿔야하는지? 5 | 전기 | 2016/08/24 | 1,019 |
| 589828 | 갤럭시 3g 키보드 3 | 질문 | 2016/08/24 | 441 |
| 589827 | 피부과 약이 독한가요? 한번 봐주세요 5 | ^^* | 2016/08/24 | 3,413 |
| 589826 | 설거지하면서 화나는 분 계신가요? 23 | 딸기 | 2016/08/24 | 5,860 |
| 589825 | 전기요금 얘기가 많아서.. 38평인데 평소에 세대전기료 만 원 .. 8 | 의도하지 않.. | 2016/08/24 | 2,237 |
| 589824 | 안보는 책 인터넷 처넷 중고서점에 팔려면 4 | 로사 | 2016/08/24 | 1,062 |
| 589823 | 혹시 원룸이나 투룸 16 | 하우스 | 2016/08/24 | 2,572 |
| 589822 | 지금 에어컨 키신분 손들어보세요 15 | ᆢ | 2016/08/24 | 2,837 |
| 589821 | 뿌염 귀찮아서 블랙 염색했는데, 너무 까매요.. 14 | .. | 2016/08/24 | 8,818 |
| 589820 | 제가 너무 이기적인가요.. 저희집 오신 다는 친정 어머니.. 4 | 못된딸래미 | 2016/08/24 | 5,088 |
| 589819 | 배드민턴은 어떻게 해야하는 경기인가요? 7 | ..... | 2016/08/24 | 1,207 |
| 589818 | 경찰청장 강신명이 갈곳은 감옥 2 | 사과없는 | 2016/08/24 | 869 |
| 589817 | 김포신도시 다녀왔는데 공기가 다릅디다 9 | 서울촌년 | 2016/08/24 | 4,800 |
| 589816 | 할머니들은 왜 미안하다라는 소리를 안하실까요 12 | ,,,,,,.. | 2016/08/24 | 3,088 |
| 589815 | 남친이 립스틱을 사왓는데 주홍색 14 | ㅇㅇㅇ | 2016/08/24 | 3,402 |
| 589814 | 회사 안가는 날 커피를 안 마셨더니 2 | ........ | 2016/08/24 | 2,757 |
| 589813 | 해외여행가고 싶으신분~ 6 | ㅇ | 2016/08/24 | 2,052 |
| 589812 | 제사가 (냉무) 29 | 무섭네 | 2016/08/24 | 5,877 |
| 589811 | 예은 할머니의 통곡 6 | 좋은날오길 | 2016/08/24 | 1,838 |
| 589810 | 8월 요일별 기사 반복ㅎㅎㅎ | 날씨예보 | 2016/08/24 | 477 |
| 589809 | 무기력한 날씨예요 1 | 아그 | 2016/08/24 | 823 |