우엉조림 윤기
작성일 : 2016-08-22 19:58:45
2175404
우엉조림에 요리당,설탕 넣었는데 왜 윤기가 안날까요?ㅜㅜ
반찬가게에서 보면 윤기좔좔 흐르는데,비법이 있을까요?
IP : 182.228.xxx.183
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.8.22 8:00 PM
(125.186.xxx.152)
기름도 왕창...
2. 아..
'16.8.22 8:03 PM
(222.98.xxx.28)
오래 쫄여야해요
3. ㅇㅇ
'16.8.22 8:06 PM
(101.235.xxx.239)
은근하게 오래 졸이는게 답
4. ...
'16.8.22 8:17 PM
(125.132.xxx.169)
조청을 넣어보심이..
5. 우엉조림
'16.8.22 8:49 PM
(220.76.xxx.219)
우엉조림 은근히 어려워요 설탕이나 물엿을 많이 넣으면 본연의 맛이 사라지고
단맛만 나고 조청을 많이 넣으면 질겨요 조절을 잘해야지
6. 물엿 아니면
'16.8.22 8:50 PM
(39.7.xxx.247)
생활의 달인 우엉김밥에선 우엉을 30분 삶아서 , 팥 양파 김등으로 만든 간장 넣고 2시간 저어가면서 조린다고 나오더군요.
보통 정성이 아닌 것 같아요.
7. 파는거
'16.8.22 9:56 PM
(115.137.xxx.109)
카라멜 소스로 묻힌거같아요.
8. 좋은날오길
'16.8.22 10:41 PM
(183.96.xxx.241)
오래 끓여서 국물이 자작하게 줄어들때쯤 불을 세게해서 졸아들게 해야 색도 진해지고 윤기가 돌아요 기름 조청 설탕 필수 ~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 589473 |
여성청결제 추천좀 부탁드립니다. 14 |
.. |
2016/08/23 |
2,619 |
| 589472 |
자식을 위해 공덕을 쌓읍시다 13 |
........ |
2016/08/23 |
3,601 |
| 589471 |
하태경 “덕혜옹주 미화...음식과 역사 갖고 장난치지 말자” 왜.. 2 |
세우실 |
2016/08/23 |
1,967 |
| 589470 |
사랑한다 말해줘 19 |
드라마 |
2016/08/23 |
2,016 |
| 589469 |
SMP, 전력예비율, 그리고 누진제 |
길벗1 |
2016/08/23 |
1,070 |
| 589468 |
이럴경우 제사는 누가 물려받아야 하나요? 47 |
이이 |
2016/08/23 |
5,216 |
| 589467 |
치매전문병원 추천 좀 부탁드려요. 2 |
치매 ㅜ.ㅜ.. |
2016/08/23 |
1,544 |
| 589466 |
맛술(미향)재워놓으면 고기가 좀 퍽퍽해지나요? 3 |
맛술 |
2016/08/23 |
2,926 |
| 589465 |
10시부터 돼지등뼈사다 김치넣고 2 |
둘이맘 |
2016/08/23 |
1,268 |
| 589464 |
고3 수험생 엄마는 뭘 해야하나요? 7 |
.. |
2016/08/23 |
1,980 |
| 589463 |
eidf 다큐영화제 어제부터 시작했습니다. 8 |
아정말 |
2016/08/23 |
1,067 |
| 589462 |
아파트 사신분들 ,,사신 가격에서 다 올랐나요? 36 |
휴 |
2016/08/23 |
6,050 |
| 589461 |
껌 씹는 소리 정말 스트레스네요 8 |
.. |
2016/08/23 |
1,235 |
| 589460 |
경품당첨 이벤트 어디까지 당첨되어 보셨나요? 28 |
교교 |
2016/08/23 |
2,170 |
| 589459 |
대물림을 고쳐야 할것 같아요 |
ㅇㅇ |
2016/08/23 |
809 |
| 589458 |
선풍기 재활용 스티커 붙여서 버리나요? 10 |
선풍기 |
2016/08/23 |
4,590 |
| 589457 |
온수기 대여 한 달에 11만원.. 너무 아깝네요 4 |
.. |
2016/08/23 |
3,433 |
| 589456 |
문법좀 알려주실 분 계실까요? 3 |
부탁합니다 |
2016/08/23 |
641 |
| 589455 |
"우병우, '이철성 음주사고 은폐' 알고도 눈감아줘&q.. 6 |
샬랄라 |
2016/08/23 |
878 |
| 589454 |
어제저녁 끓인 죽..상했을까요? 5 |
ㅇㅇ |
2016/08/23 |
744 |
| 589453 |
무화과 잼 끓이고 있는데요. 한약 냄새가 나요 3 |
음 |
2016/08/23 |
1,103 |
| 589452 |
주택 거래 수도권 8.3% 지방 25% 감소 7 |
3개월간 |
2016/08/23 |
1,070 |
| 589451 |
샤워할때 뭐 쓰세요? 16 |
김만안나 |
2016/08/23 |
3,276 |
| 589450 |
정말 이해 안가는 성주군수 13 |
ㅡㅡ |
2016/08/23 |
2,135 |
| 589449 |
갑상선 2 |
궁금 |
2016/08/23 |
1,111 |
