통 얼갈이 김치 잘아시는 분요,,

[Ooo]

얼갈이 김치 통으로 담그는거요,,,

밀가루풀에다가  양파한개 몽땅 갈아서 넣었어요,, 

담고 나니  양파한개 넣는거   잘못한 건가요? 

설탕도 큰한스푼 넣구요,,,잘 못한 건가요? 

그리고 마지막에   양념 그릇에  물을 좀 넣어서  넣어요.. 

국물김치도 아닌데  ,,  물을  괜히 넣나싶기도 하네요.. 

처음 담근거라서요... 

지적 좀 해주세요,,

[ㅇㅇ]

다 괜찮아요.
얼갈이 단이 얼마나 크고 몇단인지는 모르지만
괜찮을 것 같아요.

양념 헹궈 넣은 것도 괜찮아요.
김치가 국물이 자작해야 맛도 더 있거든요.
만약 김치가 물기가 많으면 양념그릇 헹군 물은 따로 냄비에 담아서 배춧국이나 된장찌개 등등 끓이면 맛있어요.