이런 날씨에 매실이 숙성이 더 빨리 됐을꺼 같아서 걸러서 냉장고에 넣고 싶은데 100일을 채워야 할까요?집에서 제일
서늘하다 생각한 곳에 두었지만 날이 날인지라 걱정이 되네요
게다가 올핸 매실을 두배나 담았어요
하나는 씨넣고 담고 씨에서 독성물질 나온데서 씨 다 발라서 한번 더 했어요
매실 거르는 날을 표시해 두었지만 이런 날씨에 그냥 둬두 될까요?
이런 날씨에 매실이 숙성이 더 빨리 됐을꺼 같아서 걸러서 냉장고에 넣고 싶은데 100일을 채워야 할까요?집에서 제일
서늘하다 생각한 곳에 두었지만 날이 날인지라 걱정이 되네요
게다가 올핸 매실을 두배나 담았어요
하나는 씨넣고 담고 씨에서 독성물질 나온데서 씨 다 발라서 한번 더 했어요
매실 거르는 날을 표시해 두었지만 이런 날씨에 그냥 둬두 될까요?
상할까봐요?
걱정마시고 오늘쯤 한번 저어 주세요
우리껀 아무탈없이 잘있네요
저도 올해는 10키로나 담궜거든요
오히려 올핸 부글부글 넘치는것도 없고 얌전해요
사실 저으면서 냄새 맡아 보고 맛도 봤는데 잘 모르겠더라구요 ㅠㅠ
숙성 다된거랑 맛이 같은거 같아서...
부글부글 거리지않고 얌전해요
왜그럴까요?
부글부글 발효되야하는거잖아요
매년 10키로 하다가 이번엔 5키로 했는데요.
저도 설탕 녹으라고 처음 2주정도는 매일 저어주고 설탕 뭉쳐진 거 풀어줬는데
2주일은 부글부글하더군요. 지금은 설탕도 다 녹고 얌전하고 조용해요.
작년엔 부글거리지 않았거든요.
9월에 빼야 하는데, 저도 좀 일찍 뺄까 생각중이에요.
뒷베란다 항아리에 그대로 방치되 있는데
오후되면 그곳이 찜질방 되는데도 암시랑토 않네요.
괜찮아요
다만 며칠에 한번 골고루 저어주셔야 할거예요
윗면이 공기에 닿아 곰팡이 필 수가 있어요
답해주신분들 감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
601419 | 밑에 자유게시판 물으신분 24 | 자유게시판은.. | 2016/09/29 | 1,153 |
601418 | 나도 아파트이야기 2 | 도돌이표 | 2016/09/29 | 1,747 |
601417 | 200만원대 아이리버 AK240를 능가하는 엘지의 v20 12 | 대박 | 2016/09/29 | 1,321 |
601416 | 강아지한테 사람 인공눈믈 써도 될까요? 11 | ... | 2016/09/29 | 2,296 |
601415 | 시급 7000 원짜리 프리랜서 들어보셨어요 9 | 프리랜서 | 2016/09/29 | 2,327 |
601414 | 6차선 도로 강아지땜에 죄책감이 ... 8 | 두딸맘 | 2016/09/29 | 1,057 |
601413 | 영어로 대화할때 "좋겠다~" "맞아~.. 11 | 배려 | 2016/09/29 | 3,376 |
601412 | 아수라 5 | sha | 2016/09/29 | 2,053 |
601411 | 엑셀 인쇄 도움 부탁드립니다. 2 | 엑셀 고수님.. | 2016/09/29 | 668 |
601410 | 정신없었지만 행복했던 가족여행 1 | 제주도4박5.. | 2016/09/29 | 1,280 |
601409 | 세면대 없애버리려고 하는데요 문의드립니다 6 | ㅇㅇ | 2016/09/29 | 1,615 |
601408 | 미혼이신 분들..한달에 저축 얼마나 하세요? 4 | 와글와글 | 2016/09/29 | 2,368 |
601407 | 실비 실손 보험 ? 9 | 새 | 2016/09/29 | 912 |
601406 | 증여계약서와 소유권이전등기신청서 서식을 받아 볼수 있을까요? 2 | 증여 서류 | 2016/09/29 | 1,684 |
601405 | 정수기에서 자꾸 물이새는더요 1 | ㅇㅇ | 2016/09/29 | 526 |
601404 | 저기요.시아버지 저녁 드시러 4 | ㅣㅣ | 2016/09/29 | 2,854 |
601403 | 부모 자식간에도 바람은 가장 큰 상처 아닌가요..?? 7 | ,,, | 2016/09/29 | 1,922 |
601402 | 맛있는 조미김... 6 | 김 조아 | 2016/09/29 | 1,700 |
601401 | 압력솥에 콩찌는것 좀 3 | 콩찌는게 어.. | 2016/09/29 | 544 |
601400 | 간장게장이랑 어울리는 반찬은 뭐가 있을까요? 3 | 짭조름 | 2016/09/29 | 3,981 |
601399 | (간단한 유머) 당신이 내 아버지라고요? 1 | ㅋㅋㅋㅋ | 2016/09/29 | 1,062 |
601398 | 박지원은 왜 정세균 의장에게 압력을 가하나? 7 | 누구편? | 2016/09/29 | 1,052 |
601397 | KBS 정말 망가졌군요 4 | .. | 2016/09/29 | 1,629 |
601396 | 별다방 동네사랑방이네요 3 | 사랑방 | 2016/09/29 | 1,410 |
601395 | 서울 빌라? 경기도 아파트? 8 | 궁금 | 2016/09/29 | 3,019 |