조미료..... 현재 결론

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자연 발효유가 분말보다 낫긴한데,
이것도 msg와 유사한 성분이 첨가되나보더군요.

저도 많이 알지는 못하는데,
msg는 뇌신경 세포막을 투과할 수 있기 때문에,
오랫동안 많이 먹으면 미치거나 희귀병에 걸릴 수 도 있고,
호르몬과 결합해서 신경 흐름을 교란하여 여러 이상 증세나 질병을 일으킨다고 해요.

하긴
요즘, 희귀하던 adhd가 열명중에 두셋이라고 할정도로 흔해졌대죠?


댓글로 알려주신,
다시마액 만들어두고,
액상 조미료는 비상으로 조금씩만 쓰기로.



어떤분이 주신 댓글;
조미료를
버리고 다시마물을 쓰면 음식이 너무 맛있어요.
그냥 찬물에 다시마 한조각 넣고 밤새 두시면 젤 쉬워요. 사실 그 물에 멸치도 몇개 던져넣면 더 맛있구요. 꼭 끓여야 맛이 우러나는 게 아니라서..



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네 저리 해드셔도 좋겠죠. 그런데 외식자체를 하지 않아야 조미료를 안먹는거죠.
밖에 음식중에, 이런저런 조미료 안들어간 음식 거의 없어요.
시판 냉동식품부터, 하물며 반조리된 레토르트 식품, 배달반찬, 반찬가게음식...
다 조미료를 쓰죠. 그러니 집밥만 먹고 살아야 하는데, 참 어렵네요.

[인스탄트]

식품만 줄여도 돼요

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댓글 이거 좋네요.
아까글에 누가 올려주신거.


양조간장은 샘표 501이나 701,
질좋은 국간장. 액젓과
육수는 멸치.파 듬뿍 들어가게 만들면 충분히 됩니다.