멀티플레이어 케이크...떡짐현상..ㅜㅜ 도대체 왜죠?
작성일 : 2016-08-16 12:40:12
2171691
남들은 한 눈 감고 왼손만 써서도 잘도 만든다는
히트레시피의 멀티플레이어 케이크...
저는 왜 떡짐현상이 생길까요?
혹시 베이킹 소다를 안넣었는데 그 때문일까요?
베이킹 고수님들~
알려주세요...제발~~~
IP : 173.31.xxx.122
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 어휴
'16.8.16 12:41 PM
(59.23.xxx.221)
재료는 일단 제대로 넣어야죠.
들어간 이유가 다 있지요.
2. qas
'16.8.16 1:17 PM
(203.226.xxx.20)
베이킹 소다를 안 넣고 왜 안 됐냐고 물으시면....
3. ㅎㅎ
'16.8.16 1:18 PM
(203.248.xxx.235)
부풀지 못했으니 떡이 진거겠지요...
생크림을 휘핑해서 넣어보세요.. 반죽양이 많아지지만 부드러운 스폰지케익이 된답니당.. 전 일부러 휘핑해서 넣어요 ㅎㅎ
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