냉동실에 들어갔던 재료는 다 버리게되네요..

[냉동]

마트가면 충동적으로 식재료를 많이 사게되네요..
생선,해산물,쇠고기,등등
삼겹살은 이틀사이에 냉장고에 두고 바로 먹게되니
냉동실 안들어가는데..
국거리쇠고기, 바지락,새우,오징어,홍합,생선등은
씻어서 냉동실에 소분해서 넣어도..
다음에 꺼내서 냄새맡아보면..
해산물은 꾸리꾸리한냄새나고, 생선도 비린내나고..
쇠고기도 약간 냄새나고..
약간 역겨워서 요리를 못하겠어요..
그래서 매번 비싼 돈주고 구입했다가 다 버리게
되더군요..담번엔 빨리 먹어야지..안버려야지..
결심하면서도 매번 반복되네요..

방법은 냉동하지않고 그때그때 빨리 요리하는방법과
저장해두지않는건데..마트가면 또 사게되고..
티비 요리프로보면 냉동해둔 재료들도 잘 사용하던데..
냉동실파기 할려해도 그냥 냉동실있었던 재료들은
안하게되네요..그러다 몇달지나가고 또 버리고..

[........]

비싸도 그날 먹을거 그날 조금씩 사는게 좋더군요

[dlfjs]

저도 소량씩 사요
들어가면 안나오는지라

[저두요.]

그래서 코스트코에서 찌게용 돼지고기 이런거 안사요.
소분했다가 두고두고 먹어야지 하는데
절대 맛없어요. 결국 버리게 되더라구요.

[저도]

냉동실에들어간건 죄다버리게되더군요
결국

[ㅇㅇ]

일단 냉동실들어가면 냄새나고 질겨서 안먹게되요

[..]

조금씩 사다가 맛있게 먹는게 남는거!

[냉동]

찌개용 잡채용 카레용 돼지고기는 냉동실
들어갔다하면 다 버렸어요..
첫째는 한달넘게 둔거같아요..
냉동실재료 빨리 사용안하고 자주 외식하거나
바로먹을수있는 재료를 자꾸 사게되어서요..
특히 비싼 생선 사두고 매번 버릴때는
정말 아깝더군요..쇠고기도 아깝고..
것도모르고..친정엄마는 자꾸 생선주시고.
버릴때마다 양심의가책이..그런데 빨리
안해먹게되고..
냉동만두도 유통기간 남아도 먹기싫더군요..
그럼 쟁여놓지를 말아야되는데...

[. . .]

냉동실에 보관할때는 고기에 공기가 들어가지 않게
랩으로 말아요.
덩어리 큰건 급속냉동.급속해동을 위해 은박지를 한번 더 싸요.
구워먹는 쇠고기 정도 냉동하고
어쩔 수 없이 돼지고기를 냉동하면 구울때 허브솔트로 냄새가려요.
생선도 녹차물에 담갔다가 카레로 냄새잡고요.
국물에 들어가는 건 잡내 잡기 어려워서 냉동안해요.

[코스코 찌개용 돼지고기]

저는 젤 잘쓰는데 ㅠ
300그램씩 소분하면 5~6개정도 나오거든요? 아마
찌개용으로 얼마나 요긴한지 ‥든든하고
근데 해물 종류는 냉동실서 좀 안나오기도 하더군요

[멀쩡]

저는 냉동실에 넣을때 씻지않고
바로 소분해서 넣어요.
나중에 해동때 씻구요.
혹시 물로 씻으시진 않나요?

[ㅇㄹ]

저는 엄청 무딘가봐요 코스트코에서 산 고기들 소분해서 포장해서 넣어두고 아주 잘 쓰는데..한달에 한번정도 자주먹는 고기 사두면 든든해요