액젓, 소스류, 집간장 등 분리 배출 방법 알려주세요.

[분리수거]

액젓이나 각종 소스류, 김치 액젓 같은 거 사서 몇년되서 먹을 수 없는 것 어떻게 분리수거 하나요?

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통은 씻어서 분리수거 하겠지만,
소스나 액젓류는 어쩔까요?
저는 조금 남는 소스나 간장들은 씽크대에 버렸는데
사실 그것도 하수오염이 된다고 해서
이제는 아파트 음식물 수거함에 버렸어요.
근데 양이 적었고요, 양이 많으시다면 어쩌면 좋을지
모르겠네요..
아는 분이 이사할때 액젓은 변기에 버리고 통은
재활용했다고 하는 얘기를 들은적은 있어요..
근데 좋은 방법일것 같지가 않아서요.