국이나 찌게 간을 뭘로 하시는지요?

[음식]

국이나 찌게 전골 등 이런 국의 간은 뭘로 하세요?
전 시판 국간장 한스푼정도 넣고 소금 쓰는데 별 맛이 없네요
밖에서 먹는 음식처럼요~
선배님들은 어떻게 간을 맞추시는지궁금해요~

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요즘 오뚜기 참치간장과 소금을 적당히 섞어서 국이나 찌게의 간을 맞추고 있는데 입 짧은 남편이 맛있게 먹네요.

[저는]

어떤 음식이냐에 따라 새우젓이나 액젓을 씁니다
물론 국간장도 쓰구요

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시골서 담근 국간장이나 멸치액젓, 새우젓... 음식에 따라 다르죠. 소금만 들어가기도 하고요.
재료가 좋으면 국물류 음식은 기본은 해요.

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찌게나 국 끓이고 불끈후 참치액젓이나 멸치 액젓 국간장 소금을 때에 따라 씁니다

[dfgf555]

미원요 ~ 티비보니 의사가 소금 쓰니 차라리 미원 넣는데 덜 해롭다 하더군요

[게간장]

참치액젓 어간장 기타등등
결국 조미료가 들어간단 소리죠 ㅠ

[ㅇㅇ]

다시다 .한라참치액 ㅋㅋㅋ
적절히 사용합니다 .초딩입맛 남편 때문에 .ㅠㅠ

[국간장]

천일염, 까나리액젓 양조간장이렇게 다양하게 씁니다