국이나 찌게 전골 등 이런 국의 간은 뭘로 하세요?
전 시판 국간장 한스푼정도 넣고 소금 쓰는데 별 맛이 없네요
밖에서 먹는 음식처럼요~
선배님들은 어떻게 간을 맞추시는지궁금해요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국이나 찌게 간을 뭘로 하시는지요?
음식 조회수 : 1,365
작성일 : 2016-08-09 22:32:49
IP : 211.46.xxx.51
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ......
'16.8.9 10:36 PM (175.223.xxx.4)요즘 오뚜기 참치간장과 소금을 적당히 섞어서 국이나 찌게의 간을 맞추고 있는데 입 짧은 남편이 맛있게 먹네요.
2. 저는
'16.8.9 10:36 PM (117.111.xxx.171)어떤 음식이냐에 따라 새우젓이나 액젓을 씁니다
물론 국간장도 쓰구요3. .....
'16.8.9 10:37 PM (61.80.xxx.7)시골서 담근 국간장이나 멸치액젓, 새우젓... 음식에 따라 다르죠. 소금만 들어가기도 하고요.
재료가 좋으면 국물류 음식은 기본은 해요.4. ..
'16.8.9 10:38 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글밖에서 먹는 음식맛을 기대하려면 다시다.
5. ...
'16.8.9 10:38 PM (220.118.xxx.68)찌게나 국 끓이고 불끈후 참치액젓이나 멸치 액젓 국간장 소금을 때에 따라 씁니다
6. dfgf555
'16.8.9 10:42 PM (203.175.xxx.29)미원요 ~ 티비보니 의사가 소금 쓰니 차라리 미원 넣는데 덜 해롭다 하더군요
7. 게간장
'16.8.9 11:04 PM (14.52.xxx.171)참치액젓 어간장 기타등등
결국 조미료가 들어간단 소리죠 ㅠ8. ㅇㅇ
'16.8.9 11:08 PM (175.223.xxx.98)다시다 .한라참치액 ㅋㅋㅋ
적절히 사용합니다 .초딩입맛 남편 때문에 .ㅠㅠ9. 국간장
'16.8.10 1:02 PM (61.80.xxx.237)천일염, 까나리액젓 양조간장이렇게 다양하게 씁니다
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