식구들이 따자마자 그 자리에서 삶아먹는 옥수수 맛을 알아버려서
딴지 오래된 딱딱한 옥수수는 아예 안 먹어요
껍질째 김치냉장고에서 잠자고 있는 옥수수를 어떻게 삶아야 쫀득쫀득할까요?
식구들이 따자마자 그 자리에서 삶아먹는 옥수수 맛을 알아버려서
딴지 오래된 딱딱한 옥수수는 아예 안 먹어요
껍질째 김치냉장고에서 잠자고 있는 옥수수를 어떻게 삶아야 쫀득쫀득할까요?
아예잎까지 누래진걸 딴거란얘기인지
바로 안삶아 딱딱하단건지
어째서나 뭔짓해도 첫맛은안지만
소금 슈가 연하게풀어 물에푹담궈 처음 센불 다음 중약불로
오래도록 삶으면 쫀득함은 살아납니다
압력밥솥에 쪄요.
젤 중요한게 찌든 삶든 ...꺼낸 후 따뜻하고 수분을 유지하는거
넣고 찐다던데 파는 옥수수
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