콩나물 냉국 맛있게하는 방법요

[알려주세요]

얼마전에 콩나물 국끓여 냉장고에 넣어뒀다 먹었는데

신랑이 너무 못끓였다고 투덜투덜 ㅜㅜ

깔끔하게

시원하게 매콤하게

맛있게 끓여 냉장고에 뒀다 먹고싶은데요

방법좀알려주세용

[..]

다시마 멸치똥빼고
국물내시고 콩나물넣고 끓이다가 익으면
청량고추 대파 마늘 조미료조금 넣으세요
식으면 냉장고에...간은 소금으로만

[...]

파마늘멸치 넣고 진하게 육수내서
건진후
콩나물팔팔 끓이고
소금간 살짝 짭짤하게하고

매콤한거원하면
먹기전에 청양고추 다져넣는게
저의 방법.

[콩나물국 끊인걸 식힌거다]

생각하세요 비린맛나니까 청주나 맛술 좀 넣어주고
실파와 홍고추도 넣어주세요

[누구냐넌]

바지락넣고 끓여보세요 얼큰한거좋아하시면 청량고추하나 썰어넣고 새우젓 망에풀어 간맞추시고 모자란건 맛소금으로 간맞추고 한숨식혔다 김냉에 넣으셨다 저녁때 꺼내드심 그렇게 시원할수가 없어요

[쭈글엄마]

콩나물냉국할때 콩나물을따로차가운물에 담궈놨다가건져서 차갑게만들어놓은 육수에넣어보세요 그냥끓여식히는거하고달리 무지 아삭해요

[맛있는콩나물]

식당맛 원하면 맛소금이나 조미료 쓰셔야되고요.
가정식ㅇ로는 콩나물많이 물조금하면 맛나죠.
남는 콩나물은 무침하고요.
청양초는 옵션.
좋아하면 육수내서 하셔도 죄고요.

[콩나물냉국]

오오 이런 쉐프들같으니라고!!!!
귀신같이 맛있게들 해드셨나 보네요
저도 한 수 배울게요~~

[..]

전 나이가 들어 그런가 재료만 넣고 끓여도 시원하니 좋더라구요.
콩나물국 끓일때는 소금으로만 간하고요 무채썰어서 함께 넣어주면 더 시원하지요.
냉국으로 먹을거라 육수 안써요. 잘못하면 비려서요.

냉국으로 먹을때는 간을 조금더 세게 하셔야 해요.
어쩔수 없이 맛선생 조금 넣어주시고...
아무것도 안넣어요 파도 마늘도 깨도 그냥 국물 자체로만..냉국이니까~~^^

[dddd]

다 필요 없습니다.

미원 아주 조~~~금 넣으면

오우. 최고예요. 남편몰래 넣어보세요. ^^ 미원이 소금보다 건강에 덜 해롭다네요.