자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
콩나물 냉국 맛있게하는 방법요
신랑이 너무 못끓였다고 투덜투덜 ㅜㅜ
깔끔하게
시원하게 매콤하게
맛있게 끓여 냉장고에 뒀다 먹고싶은데요
방법좀알려주세용
1. ..
'16.8.5 2:51 PM (1.232.xxx.150)다시마 멸치똥빼고
국물내시고 콩나물넣고 끓이다가 익으면
청량고추 대파 마늘 조미료조금 넣으세요
식으면 냉장고에...간은 소금으로만2. ...
'16.8.5 2:52 PM (223.33.xxx.56)파마늘멸치 넣고 진하게 육수내서
건진후
콩나물팔팔 끓이고
소금간 살짝 짭짤하게하고
매콤한거원하면
먹기전에 청양고추 다져넣는게
저의 방법.3. 콩나물국 끊인걸 식힌거다
'16.8.5 2:54 PM (122.37.xxx.51)생각하세요 비린맛나니까 청주나 맛술 좀 넣어주고
실파와 홍고추도 넣어주세요4. ..
'16.8.5 2:55 PM (121.131.xxx.118) - 삭제된댓글콩나물 국도 육수를 내어야지 맛있어요
어떤 육수를 사용했었나요?
북어로 육수 내어도 맛있어요5. 누구냐넌
'16.8.5 3:06 PM (211.227.xxx.83)바지락넣고 끓여보세요 얼큰한거좋아하시면 청량고추하나 썰어넣고 새우젓 망에풀어 간맞추시고 모자란건 맛소금으로 간맞추고 한숨식혔다 김냉에 넣으셨다 저녁때 꺼내드심 그렇게 시원할수가 없어요
6. 쭈글엄마
'16.8.5 3:30 PM (175.223.xxx.9)콩나물냉국할때 콩나물을따로차가운물에 담궈놨다가건져서 차갑게만들어놓은 육수에넣어보세요 그냥끓여식히는거하고달리 무지 아삭해요
7. 맛있는콩나물
'16.8.5 3:37 PM (121.151.xxx.26)식당맛 원하면 맛소금이나 조미료 쓰셔야되고요.
가정식ㅇ로는 콩나물많이 물조금하면 맛나죠.
남는 콩나물은 무침하고요.
청양초는 옵션.
좋아하면 육수내서 하셔도 죄고요.8. ㅇㅇ
'16.8.5 3:49 PM (221.148.xxx.69) - 삭제된댓글바지락이나 황태넣고 청양고추 넣고 끓이면 맛있어요
9. 콩나물냉국
'16.8.5 3:52 PM (110.35.xxx.51)오오 이런 쉐프들같으니라고!!!!
귀신같이 맛있게들 해드셨나 보네요
저도 한 수 배울게요~~10. ..
'16.8.5 5:03 PM (210.118.xxx.90) - 삭제된댓글전 나이가 들어 그런가 재료만 넣고 끓여도 시원하니 좋더라구요.
콩나물국 끓일때는 소금으로만 간하고요 무채썰어서 함께 넣어주면 더 시원하지요.
냉국으로 먹을거라 육수 안써요. 잘못하면 비려서요.
냉국으로 먹을때는 간을 조금더 세게 하셔야 해요.
어쩔수 없이 맛선생 조금 넣어주시고...11. ..
'16.8.5 5:03 PM (210.118.xxx.90)전 나이가 들어 그런가 재료만 넣고 끓여도 시원하니 좋더라구요.
콩나물국 끓일때는 소금으로만 간하고요 무채썰어서 함께 넣어주면 더 시원하지요.
냉국으로 먹을거라 육수 안써요. 잘못하면 비려서요.
냉국으로 먹을때는 간을 조금더 세게 하셔야 해요.
어쩔수 없이 맛선생 조금 넣어주시고...
아무것도 안넣어요 파도 마늘도 깨도 그냥 국물 자체로만..냉국이니까~~^^12. dddd
'16.8.6 2:36 PM (124.56.xxx.15)다 필요 없습니다.
미원 아주 조~~~금 넣으면
오우. 최고예요. 남편몰래 넣어보세요. ^^ 미원이 소금보다 건강에 덜 해롭다네요.
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