볶음밥 간은 뭘로하나요?

[^^*]

국간장

진간장

굴소스

소금

후추맛 첨가된 소금

어느걸로 했을때 가장 맛나나요?

채소볶음밥요

[ᆢ]

굴소스가 가장 맛있긴하죠~~

[...]

저는소금 후추. 후추맛첨가된소금이 아닌 소금따로 후추따로
후추도 거의안넣고 소금만 넣어요

물기있는양념하면 질척한느낌이 들어서 싫더라구요.딱 소금만.

[소민]

굴소스 또는 후추요~
저는 굴소스요

[ㅇㅇ]

국간장은 절대 아니고요.(이건 너무 짭니다.)
나머진 다 괜찮은데..
굴소스가 제일 맛있겠죠.. msg의 역할때문에 ㅎㅎ
굴소스 없으면 진간장도 괜찮아요. 진간장 살짝 태우듯 후라이팬 벽쪽으로 흘리면
볶음밥이 맛있어요..
소금 후추도 깔끔한 맛이 나긴 한데.. 더 맛있으려면 msg 들어있는 맛소금으로

[소금 후추]

가 제일 깔끔하고 맛나요^^

[저는]

국간장이나 액젓.아주아주 조금.후추약간으로해요

[저는]

맛소금 약간, 그냥 소금, 굴소스 이렇게 해요.
후추는 싫어해서 안 넣고요.

[깔끔하게]

저는 그냥 소금으로~~~

[저ᆞ]

전 진간장이요. 밥을 구석으로 몰고 간장을 조금 태운후 불끄고 섞어요. 섞어짐 다시 불켜고 고슬고슬히 볶구요.

[ㅇㅇ]

소금 간장

[..]

전 스팸으로 하는데^^
채소만 넣으면 소금이욧

[소금,...]

소금, 간장 몇 방울

[...]

소금 약간에 카레가루 첨가

[저는]

어디선가 치킨 파우더란 글을 보고 그거랑 굴소금 조금 넣어요
그럼 좀 먹을만하게 되더라구요. 그래도 중국집에서 시켜먹는 그런 맛은 못내겠던데
그건 어떻게 해야 그런 맛이 나는지 궁금

[제일맛있는건]

맛소금이요.저 어릴적에 엄마가 찬밥에 계란.야채대충섞어 식용유에 볶다가 나중에 맛소금으로만 간한 볶음밥이 그렇게 맛있을수가 없었어요

[..]

오늘 정말 맛있는 볶음밥을 만들게 되었어요. 우연히.

왜 이렇게 잘 되었을까 분석해봤는데, 평소보다 재료 볶을 때 기름이 많았어요.

기름 두르고, 베이컨 볶다가 야채 볶다가, 스크램블한 달걀 넣고, 따뜻한 밥 넣고 볶았어요.
굴소스로 간하고.

굴소스는 맛은 딱 그맛인데, 밥 알이 살짝 날아갈 것 같이 그렇게 잘 볶아졌더라구요.
그게, 누른 밥이 있어서 밥알을 풀어주는 느낌으로 볶았는데,
식용유 외에, 베이컨에서 나온 기름이 있었는데, 기름이 많아서 밥까지 잘 볶아진 것 같아요.

[..]

간장 굴소스 휘시소스(액젓)섞으면 된다긴 했어요.