당근,양배추,양파, 단호박 일주일치 미리 씻고 다듬어 보관하려고 하는데
어떻게 보관하면 1주일치가 고대로 보관이 될까요?
양배추는 키친타월에 사서 비닐에 넣어 야채통에 넣어봤는데 1주일을 못버티더라고요. (유기농만 사는데도...)
물기가 있어서 그런지 모르겠어요.
살림 잘하시는 분들 어떻게 해야하는지 갈쳐주세요.
감사드려요.
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야채 1주일치 손질한 거는 어떻게 보관해야 잘 버틸까요?
... 조회수 : 1,273
작성일 : 2016-08-02 00:43:34
IP : 1.237.xxx.5
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'16.8.2 12:47 AM (175.243.xxx.171)양파는 껍질 까서 물기를 키친타올로 닦아서 하나씩 랩 씌워
비닐에 넣었더니 2주이상 멀쩡하던데요^^2. 그리고
'16.8.2 1:03 AM (175.243.xxx.171)네이*에 배추 보관법 검색하면 많이 나와요.다른 야채들도요~
여태껏 버리는 거 많았는데 엄청 효과봤어요.강추!3. 씻지말고
'16.8.2 1:09 AM (68.80.xxx.202)신문지, 광목등 순면, 키친타올등에 싸서 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어두면 2,3주도 너끈해요.
4. ........
'16.8.2 2:20 AM (101.55.xxx.60) - 삭제된댓글68님 말씀이 정답.
채소나 과일은 물기에 장사없습니다.
오죽하면 베이커리에서 과일타르트 만들때 과일 안 씻어서 만들고
부페에서 샐러드 재료들, 다 안 씻어서 내보낼까요.
(여긴 미국. 한국은 어떤지 모릅니다만)5. . . .
'16.8.2 10:21 AM (125.185.xxx.178)물기는 없어야되요. 양배추는 그냥 잘라두었다가 먹기직전에 헹구세요.
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