요리에 참기름 우리나라만 넣나요?

[ㅇㅇ]

일본이나 다른 아시아국가에서도 요리에 참기름 쓰는지 궁금해요.

[. . .]

일본에도 고마유 있던데요 우리처럼 향은 덜하지만

[중국도]

쓰더라구요
제가 유럽에서 살던때 한국 참기름이 비싸서
중국식품점에서 중국참기름을 사봣거든요
우리처럼 고소한 향은 아니고
좀 비릿한 맛이 잇어서 별로엿어요

[참기름]

중국, 일본 요리에 써요.

[포도주]

유태인들도 써요

[ㅇ ㅇ]

그래도 먹는 나라가 있네요. 여긴 한국식품점이 없는 나라라 윗님 처럼 다른 마켓찾아갈까 했거든요

[ㅇ ㅇ]

그런데 입맛에 안맞을지도 모르겠네요..

[ㅇㅇ]

아 그래봐야겠군요! 정말 감사합니다!

[,,,]

우리처럼 많이 볶아서 기름을 짜야 고소함이 배가되어 나물무침등에 풍미를 주는데
일본산등은 안볶는 경우도 많아 비릿해요

[ㅇㅇ]

안볶기도 하는군요. 비릿하다니 ㅜㅜ
참기름이 참 아쉽네요. 답글 감사합니다.

[미국에도 참기름 2가지가]

있어요. 진한 색깔의 볶은(toasted) 참기름과 맑고 연노란 unrefined/pure 참기름요. 한국참기름 대용이면 향이 진한 toasted를 사시면 되고 unrefined는 요리용 식용유라고 생각하시면 되요.

[안볶은]

참기름은 비리구요
참고로 미국인들은 그 참기를 냄새를 싫어해요..
많이..

[중동에도]

참기름 있어요 재래시장에 가면 참기름 짜주는 가게도 있어요

[미국인들 싫어하는 이유가..]

미국인들 참기름 싫어하는 이유가 스컹크 냄새랑 비슷하대요 ㅠㅠ

그래서 다들 싫어한다고...

잡채에 참기름 너무 많이 들어가면 정말 싫어해요.