만두피 두꺼운거 말고요.
속이 비칠랑말랑 얇은 만두피에 싸여 한입에 쏙 들어가는 만두요.
그 만두가 먹고 싶은데..
집에서 만드려면 그런 만두피는 어디서 구하면 될까요?
만두피 두꺼운거 말고요.
속이 비칠랑말랑 얇은 만두피에 싸여 한입에 쏙 들어가는 만두요.
그 만두가 먹고 싶은데..
집에서 만드려면 그런 만두피는 어디서 구하면 될까요?
반죽을 딱 따듯한물에 소금간만해서 아가볼살처랑 말랑하니
주물 주물 전분에굴려 봉지에담아 휙 던져뒀다가
도마에 전분 휘릭 펴고 반죽올려 칼로 길게 슝 자른뒤
역시나 전분에 굴려가며 큰 구슬정도로 손으로 뚝뚝떼서
밀어준뒤 속을넣고 죽죽 당겨가며싸면
속살비치는 쫄깃 손만두가 나옵니다
만두피 대신 라이스페이퍼 사다 쓰면 된다 들었어요.
아니면 아쉬운대로 풀무* 물만두 사 드셔도....
김흥임님 정성스런 설명 몇 번이고 반복해서 읽는데
머리로는 이해가 잘 가는데
정작 만들라하면 내 실력으로는
속살비치는 쫄깃 손만두 안될 거 같아
피식 웃음만 나오네요~~^*^
김흥임님 정성스런 설명 몇 번이고 반복해서 읽는데
머리로는 이해가 잘 가는데
정작 만들라하면 내 실력으로는
속살비치는 쫄깃 손만두 안될 거 같아
피식 웃음만 나오네요~~^*^
그리고
라이스페이퍼~~굿아이디어같아요~
저도 한 번 해봐야겠어요~~~ 감사^*^
저게 제가 만두가게할때 방식인데 말랑한반죽 숙성시킨게 뽀인트입니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 580426 | 4시간 가사도우미 업무량 8 | 아이린 | 2016/07/26 | 3,289 |
| 580425 | 배탈이 자주나요 머 좋은거 앖을까요 7 | ㅜㅜ | 2016/07/26 | 1,994 |
| 580424 | 수정구 신촌동 어느역에서 내려 택시 타야 가까운가요? 1 | 나비 | 2016/07/26 | 522 |
| 580423 | 광진구 자양1동, 2동 학군이 안좋은 이유가 뭔가요? 3 | ... | 2016/07/26 | 3,515 |
| 580422 | 자동 금식하게 생겼네요 1 | 조절 | 2016/07/26 | 1,312 |
| 580421 | 밥을 태웠어요 1 | 리턴공주 | 2016/07/26 | 478 |
| 580420 | 올린 기사 모음입니다. 3 | 기사모음 | 2016/07/26 | 406 |
| 580419 | 너무 매운음식먹고 안절부절못할때... 4 | 살았어요 | 2016/07/26 | 1,028 |
| 580418 | 자궁경부암... 저같은경우는... 21 | 궁금 | 2016/07/26 | 10,162 |
| 580417 | 싹 난 고구마로 마탕 해도 될까요? 1 | 질문 | 2016/07/26 | 844 |
| 580416 | 더워서 돌아 오고만 싶었던 여행후. 자신감은 뭘까요 4 | 이린 | 2016/07/26 | 3,124 |
| 580415 | 햇빛가리개 시원한거 있을까요 | jj | 2016/07/26 | 649 |
| 580414 | 내일 이산데 비가온대요 8 | 비야 내리지.. | 2016/07/26 | 2,169 |
| 580413 | 국회, 사드에 대한 총리 대답 1 | 고구마100.. | 2016/07/26 | 551 |
| 580412 | 생리통 심한데 빈속에 진통제 먹어도 될까요? 7 | mm | 2016/07/26 | 7,975 |
| 580411 | 옥의 티 없이 완벽하게 예쁜 연예인 있나요? 23 | 티 | 2016/07/26 | 6,335 |
| 580410 | 부모 욕 14 | ^^ | 2016/07/26 | 2,404 |
| 580409 | 고2인데요.방학중 야자수업 일수.. 3 | 궁금이 | 2016/07/26 | 1,106 |
| 580408 | 자존감 상실.. 책추천 부탁드려요 19 | 책추천 | 2016/07/26 | 5,872 |
| 580407 | 설리.윤아.유진.성유리.수지.설현 .쯔위.현아 22 | 여러분 | 2016/07/26 | 6,864 |
| 580406 | 오유,, 그리고 메갈,, 94 | ... | 2016/07/26 | 6,814 |
| 580405 | 어머니가 가슴이 답답하고 숨이 차데요. 16 | 마인드 | 2016/07/26 | 4,323 |
| 580404 | 해외여행시 일찍부터 늦게까지 계속 밖에 돌아다니시나요? 16 | 여행 | 2016/07/26 | 4,011 |
| 580403 | 부산행 공유..물고구마 닮지 않았나요? 17 | 쏴리 | 2016/07/26 | 3,942 |
| 580402 | 저도 입 닫아야겠죠? 13 | 호랑이콩 | 2016/07/26 | 6,072 |