깍두기를 처음 만들었는데 달짝지근하거든요..ㅠㅠㅠ 근데 이렇게 하면 어떻게 해결해야 되나요..ㅠㅠ
딴 블로그 보고 사과도 갈아넣었길래 사과도 갈고 설탕조금 넣었더니....
맛이 달짝지근하네요..ㅠㅠ 그냥 먹기에는 혼자 먹을거니까 먹을것 같은데..ㅠㅠ
어떻게 손좀 봐야 될까 싶어서요..
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깍두기가 달면 어떻게 해야 되나요..??ㅠㅠ
.. 조회수 : 1,085
작성일 : 2016-07-24 22:06:04
IP : 175.113.xxx.55
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.7.24 10:16 PM (125.177.xxx.130)아직 익지않은 상태인가요?
익지않았다면 얼른 무우를 좀더 넣으시는게 나을것같네요.
너무 단 깍두기는 익으면 끈적이게 되거든요.
무우를 절여서 다른양념을 추가하시고(단맛 나는 양념은 제외) 버무리세요.
혹시 깍두기가 이미 발효되서 익기시작했다면 그냥 드시거나 익혀서 볶음이나 찌개를 해서 드시는게 나을것같습니다.
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