설탕도 추가해보고 올리고당이 괜찮다해서 넣어보고
시원하라고 에어컨도 틀어주고 정성을 다해도 ㅜㅜ
아무래도 포기해야하나봐요.
어찌해야하나요...
도와주세요.ㅜㅜ
내버려 두세요.숙성하느라 그래요.
찬바람 불면 잦아들어요.
을 살살 걷어내세요
설탕이 부족하거나 매실에 상처가 많으면
유난히 거품 많은데 매실액 걸러서
냉장고에 넣어 보관하면 변함없는
맛으로 맛있어요
설탕이 적어서 였을 수 있는데요
그냥 두세요
나중에 신맛이 좀 더 날순 있어요
그럴까요.
처음 실패라
그냥 놔둬야겠네요.
거품도 걷긴 했어요.
암튼 설탕은 너무 충분하게 넣었어요.
기가려야겠네요.
감사합니다.
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