요즘 청들 많이 담아 드시잖아요.
매실청, 고추효소(이것도 청인경우가 많은 듯해요. 1:1이면..), 양파효소...
말은 효소이지만 청인 것 같은데..
그런데 요리에 쓰기에 설탕량을 줄여야 하는 부담이 있는 사람들이라면
효소나 청을 넣는 것보다 설탕을 넣는게 결과적으로 설탕을 더 적게 먹게 되는게 아닐까라는 생각이 들더라구요.
청은 아무래도 액체이다 보니 고체인 설탕을 넣는 것보다 더 많은 양을 먹게 되는게 아닌가 싶은데...
어캐 생각하셔요?~~~~
청량고추청을 담으려다 멈찟하고 여쭈어봐요.
한번 맛들이기 시작하는 단맛은 점점 중독성이 강해져 그 강도도 올라가고 그렇더라구요.
다이어트와 건강을 위해 여러분들의 소중한 의견 부탁드려요.
설탕 한숟가락보단 매실청 한숟가락이 덜 달지 않나요?
또한 매실청에 몸에 이로운 영영소가 있다고 생각해서 설탕 대체제로 음식에 넣는게 낫다고 봅니다.
발효........
딴소리죄송하지만
청양고추청 맛있겠네요..
저도 그런 생각이 들었어요.
설탕 1킬로 짜리 사면 언제 샀었는지 잊어버릴 정도로
정말정말 오래오래오래....도록 먹어요.
청 담글 때는 10킬로 정도씩 사는데 생각보다 빨리 소비되더라구요.
언제 어떻게 먹었는지도 모르는 사이에 동이 나버렸고
햇열매 나오면 또 담고를 반복하고 있더라구요.
알게모르게 더 달게 먹었던 건 아닐까 반성돼서 이젠 아무 것도 안 담그려구요.
저도 그런 생각이 들었어요.
설탕 1킬로 짜리 사면 언제 샀었는지 잊어버릴 정도로
정말정말 오래오래오래....도록 먹어요.
청 담글 때는 10킬로 정도씩 사는데 생각보다 빨리 소비되더라구요.
언제 어떻게 먹었는지도 모르는 사이에 동이 나버렸고
햇열매 나오면 또 담고를 반복하고 있더라구요.
알게 모르게 더 달게 먹어왔던 건 아닐까 반성 돼서 이젠 아무 것도 안 담그려구요.
저도 그런 생각이 들었어요.
설탕 1킬로 짜리 사면 언제 샀었는지 잊어버릴 정도로
정말정말 오래오래오래....도록 먹어요.
청 담글 때는 10킬로 정도씩 사는데 생각보다 빨리 소비되더라구요.
언제 어떻게 먹었는지도 모르는 사이에 동이 나버렸고
햇열매 나오면 또 담고를 반복하고 있더라구요.
알게 모르게 더 달게 먹어왔던 건 아닐까 반성 돼서 이젠 아무 것도 안 담그려구요.
원글님과 윗님께 동의 합니다.
정말이지 설탕 한봉지 사면 두고두고..
~청은 후다닥 없어져셔리...ㅜㅜ
발효라는 명목땜에 당분섭취를 별로 의식치 않고는..
그래서 저는 ~청 하는 것들 사용안합니다.
결국은 설탕엑기스 같아서요.
발효해서 이로운 성분은 ~청이 아니래도 다른 방도로 섭취하자 하구요..
원글님과 윗님께 동의 합니다.
정말이지 설탕 한봉지 사면 두고두고..
~청은 후다닥 없어져셔리...ㅜㅜ
발효라는 명목땜에 당분섭취를 별로 의식치 않고는..
그래서 저는 ~청 하는 것들 사용안합니다.
결국은 설탕엑기스 같아서요.
발효해서 이로운 성분은 ~청이 아니래도 다른 방도로 섭취하자 하구요..
주변의 당뇨환자 어르신은 효소 드신다고
꾸찌뽕에 설탕 엄청 들이부어서는 꾸찌뽕청을 만들어
여기저기 넣어 드시는데, 전 도통 이해가 안되더만요...
이러튼 저러튼 결국은 설탕섭취라 생각됩니다.
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