일요일에 마늘을 식초에 담갔어요
부엌 그늘진 곳에 두었는데 너무 더워서 냉장고에 넣을까 하는데
삭힐 때 냉장고에 둬도 되나요?
냉장고에 넣으면 며칠동안 삭히나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘 식초에 삭히는 중인데 냉장 보관 하나요?
장아찌 조회수 : 955
작성일 : 2016-07-21 17:59:50
IP : 39.7.xxx.2
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.7.21 6:17 PM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글실온에 두세요.
식초에 담그는 거라 상할일 없구요.
일주일에서 열흘정도 지나면 식초 따라내시고
간장 배합해서 끓인 후 식혀 부으면 됩니다.
그것도 실온에 두시고 몇년을 드셔도 끄떡없어요.
저는 당장 먹을것만 작은 통에 담아서 냉장고에 넣어둬요.
시원하게 먹는게 좋아서요.^^2. ^^
'16.7.21 7:23 PM (39.7.xxx.2)알려주셔서 고맙습니다^^
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