물미역이란 거 어떻게 먹어요?

[물미역]

건강상의 이유로
생미역을 먹이면 좋다는 환자가 있어서
물미역이라는 걸 덜컥 사왔는데
이거 어떻게 먹는 거예요?
일단 소금끼 빼려고 물에 담가뒀는데
이파리도 줄기도 날로는 너무 질긴데요

[전 깨끗이 씻어놓구]

냄비에 물을 끓입니다
팔팔 끓으면 데치구요
물기빼고
적당한 길이로 잘라
초장찍어 먹습니다

[..]

살짝 데쳐 초고추장 찍어 먹어요.

[ㅇㅇ]

데쳐서 찬물에 헹궈서 초고추장 찍어먹거나 갈치속젓같은 젓갈에 찍어먹어요.
아님 데쳐서 미역국이나 미역냉국으로도 먹는데
끓이는 미역국보다는 미역냉국이 더 좋습니다.

[아]

데쳐요?
아하 감사합니다 복받으실 분들이예요

[그냥]

보통 데쳐먹는데 살짝 데치면 초록색으로 돼요.
그걸 적당히 잘라서 초간장이나 초고추장에 찍어 먹어요.
질기지 않고 부드러워요.

[생미역]

꼭 생미역을 드셔야 한다면 데치지 않는것이 좋을듯 해요.
물에 담궜다가 손으로 바락바락 주물러 씻어서 짠맛 빼고
초고추장에 찍어드시든가
국간장이나 액젓으로 간해서 무치고 참기름 깨소금 뿌려서 드시는 방법도 있습니다.

[///]

소금 넣고 박박 씻어서 칼로 종종 썰어요.
미역 종종 썬 것에 파 종종 썬 것 마늘 다진 것, 고춧가루, 청양고추 종종 썬 것, 설탕조금, 액젓, 설탕 살짝
넣고 무쳐 먹어도 맛있어요