물미역이란 거 어떻게 먹어요?
작성일 : 2016-07-18 18:16:27
2155925
건강상의 이유로
생미역을 먹이면 좋다는 환자가 있어서
물미역이라는 걸 덜컥 사왔는데
이거 어떻게 먹는 거예요?
일단 소금끼 빼려고 물에 담가뒀는데
이파리도 줄기도 날로는 너무 질긴데요
IP : 180.224.xxx.177
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 전 깨끗이 씻어놓구
'16.7.18 6:17 PM
(117.123.xxx.19)
냄비에 물을 끓입니다
팔팔 끓으면 데치구요
물기빼고
적당한 길이로 잘라
초장찍어 먹습니다
2. ..
'16.7.18 6:17 PM
(112.140.xxx.245)
살짝 데쳐 초고추장 찍어 먹어요.
3. ㅇㅇ
'16.7.18 6:18 PM
(211.237.xxx.105)
데쳐서 찬물에 헹궈서 초고추장 찍어먹거나 갈치속젓같은 젓갈에 찍어먹어요.
아님 데쳐서 미역국이나 미역냉국으로도 먹는데
끓이는 미역국보다는 미역냉국이 더 좋습니다.
4. 아
'16.7.18 6:18 PM
(180.224.xxx.177)
데쳐요?
아하 감사합니다 복받으실 분들이예요
5. 그냥
'16.7.18 6:18 PM
(218.52.xxx.86)
보통 데쳐먹는데 살짝 데치면 초록색으로 돼요.
그걸 적당히 잘라서 초간장이나 초고추장에 찍어 먹어요.
질기지 않고 부드러워요.
6. .........
'16.7.18 6:26 PM
(118.38.xxx.47)
-
삭제된댓글
생미역이 좋다면 데치는것 보다
좀 따뜻한물에 담궜다가 굻은소금 넣고 거품이 날때까지 바락바락 문질러 씻으세요
그러면 숨이 죽고 부드러워 집니다
그상태로 간장,참기름 넣고 무쳐도 되고
초고추장에 찍어 먹어도 되고
아니면 젓장이나 쌈장에 쌈싸먹어도 맛있습니다
7. 생미역
'16.7.18 6:26 PM
(175.223.xxx.65)
꼭 생미역을 드셔야 한다면 데치지 않는것이 좋을듯 해요.
물에 담궜다가 손으로 바락바락 주물러 씻어서 짠맛 빼고
초고추장에 찍어드시든가
국간장이나 액젓으로 간해서 무치고 참기름 깨소금 뿌려서 드시는 방법도 있습니다.
8. ///
'16.7.18 6:56 PM
(61.75.xxx.94)
소금 넣고 박박 씻어서 칼로 종종 썰어요.
미역 종종 썬 것에 파 종종 썬 것 마늘 다진 것, 고춧가루, 청양고추 종종 썬 것, 설탕조금, 액젓, 설탕 살짝
넣고 무쳐 먹어도 맛있어요
9. ㅇㅇ
'16.7.19 12:00 PM
(14.75.xxx.97)
-
삭제된댓글
혹시 염장미멱 아닌가요
한겨울아니면 염장으로 유통됩니다
염장이면 물에담궈 소금기빼고 기름에 볶아도 되고 생미역처럼 밥싸먹어도 되고요
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