삼계탕용닭을 구워먹어도 될까요?

[날개]

평소에 닭요리 잘 안해먹는데 뭔 바람이 들어 초복이니 삼계탕 한번 먹어볼까싶어 조그만 닭2마리를 생협에서.사놓았어요.
그런데 아이는 아이대로 학교에서 급식으로 나와 삼계탕을 먹고 남편은 남편대로 어제.잠깐 들른 본가에서.삼계탕을 먹고...
오늘 삼계탕을 해 놓으면 천대를 받을게 뻔해서.못하겠네요.
저도 닭요리 안좋아해서요.
이걸로 로스트를 해먹어도 될까요? 오븐이용해서 만드는 법을 또 검색해야겠네요.

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삼계탕용 작은 500그램짜리로 저는 모든 닭요리 다 해요. 그걸로 통닭, 닭볶음탕, 찜닭까지요.

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네 됩니다 감자도 같이 구우면 맛있어요

[당연히 가능해요]

그런데 삼계탕용 닭은 영계예요.
그러니까 작고 어린 닭.
오븐에서 구울 때도 작은 닭이니까 시간을 줄여야지
안 그러면 너무 익다못해 메마른 요리가 됩니다.

[날개]

앗.삼계닭은 원래 작은게 기본인가요? 어제 남편이 보더니 닭이 너무 작은거 아니냐고했는데....
답글주신대로 잘 해먹을게요.감사합니다.

[날개]

두마리를 샀는데 한마라는.통째로 냉동해도 되나요? 한번 씻어서 냉동해야 할까요?

[냉동하지 마세요]

생닭을 낸동했다가 나중에 해동하면 무척 비리더라구요.
차라리 닭고기를 익혀서(요리를 다해서) 냉동하면 생닭보다는 나아요.

[ㅇㅇ]

요리를 해서 냉동하면 더 맛없죠. 그냥 생닭째 냉동하시고 해동은 냉장실에서 하세요.
너무 오래 냉동하진 마시고요.
생닭보다 향신채종류를 더 넣어서 조리하시면 됩니다.
그리고 냉동닭 요리하면 닭뼈가 좀 까맣게 변할텐데 냉동해서 그런거니까 괜찮은거예요. 상한게 아니고요.