등갈비 세일한다는 말에 충동적으로 사왔는데 오늘은 글렀고 내일 저녁에 해먹어야겠어요.
근데 뭘 할까요?
오븐은 없어서 근사한 구이는 못할 것 같고
그렇다고 김치찜 하기는 싫고, 한식 갈비찜도 그렇고
먼저 한 번 푹 삶았다가 소스 발라서 후라이팬에 뚜껑 덮어 구워볼까요?
맛난 소스 비율 좀 알려주세요.
집에 있는 건 에이 원, 오꼬노미야끼, 스윗칠리, 유자폰즈, 케첩, 마요네즈, 복분자 엑기스, 매실청 이런 것들이네요.
유통기한 다 지났을거인디... 쩝
슬로우 쿠커는 있나요?
아뇨 없어요 ㅠ.ㅠ
물없이 고구마 잘 구워지는 큼지막한 요술냄비는 있는데 그걸로는 안될까요?
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107824&page=1&searchType=searc...
립은 찜기에 찌거나 삶고 소스에 넣고 졸이면 됩니다.
바베큐소스, 마트에 다 파는데, 립 좋아하시면 제대로 맛내주니까 하나 사보세요.
사러갈 시간이 없다면 에이원, 오꼬노미야끼소스, 케쳡, 물엿 정도 넣고 간 맞춰보세요.
전 키톡 검색해도 김치찜만 나오길래 바로 여기로 왔는데 좀 더 찾아볼걸 그랬네요. ^^
오븐 없어 저 때깔은 안 나오겠지만 맛은 있겠어요.
감사합니다.
등갈비는 찬물에 담가 핏물빼고 끓는물에 데쳐낸후
찬물에 씻어서 양념장 붓고 센불에 끓이다가
약불로 졸이면 맛있는 등갈비찜돼요
양념장은 간장.고추가루.생강.마늘.후추.물엿.설탕.
너무달지 않게 설탕이나 물엿은 약간만 넣고 간장은 국간장 .진간장 반반씩
넣으면 칼칼하고 깔끔한맛 납니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 585136 | 역시 다이어트는 식단 조절이 답. 8 | 123 | 2016/08/11 | 3,712 |
| 585135 | 사드가 한국에 배치되면 일본이 제일 이득을 2 | moony2.. | 2016/08/11 | 661 |
| 585134 | 현미드시는분께 질문있어요 3 | 식사 | 2016/08/11 | 1,161 |
| 585133 | 한번쯤 말도 안되게 사치해본적 있지 않나요? 7 | .... | 2016/08/11 | 2,333 |
| 585132 | 전세집 도어락 고장날때 9 | ... | 2016/08/11 | 3,359 |
| 585131 | 극심한 생활고로 갓난아기 두 명 버린 엄마 8 | 애가여섯 | 2016/08/11 | 4,263 |
| 585130 | 시누이 심보가 고약한데요 9 | ㅠㅠ | 2016/08/11 | 3,473 |
| 585129 | 언니네집 식구들과 부산에 놀러가요 1 | .. | 2016/08/11 | 875 |
| 585128 | 빨래하는것 가지고도 싸우네요 2 | ㅇㅇ | 2016/08/11 | 1,752 |
| 585127 | 세월호 책임 공직자 최고 2.8억원 연봉 산하기관行 4 | ㅇㅇㅇ | 2016/08/11 | 599 |
| 585126 | 커피 그라인더 추천 11 | 덥다 | 2016/08/11 | 2,889 |
| 585125 | 점심먹고 82계속 합시다. 2 | Gogo | 2016/08/11 | 926 |
| 585124 | skt의 T cloud 서비스 종료 1 | T clou.. | 2016/08/11 | 1,284 |
| 585123 | 동대문DDP 백남준쇼 아이들과 함께 다녀왔어요!! 3 | 지후맘 | 2016/08/11 | 1,205 |
| 585122 | 읽었던 책 중에 좋았던 책 있으세요 9 | ... | 2016/08/11 | 2,150 |
| 585121 | 잠실 냉면집 추천 부탁(비냉) 8 | 열대야 | 2016/08/11 | 1,666 |
| 585120 | 브라질 탄핵 초읽기..지우마 대통령 탄핵안 채택 | 리우올림픽중.. | 2016/08/11 | 694 |
| 585119 | 단기간 영어회화 확 느는방법 없을까요? 8 | 해외여행 | 2016/08/11 | 2,986 |
| 585118 | 점핑?보드 어디꺼가 좋은지요? 2 | 부탁요 | 2016/08/11 | 1,033 |
| 585117 | 남편과 다투었는 데.. 22 | 슬퍼요 | 2016/08/11 | 6,994 |
| 585116 | 최근 광명동굴 가보신 분, 길 밀리나요? 5 | 동굴 | 2016/08/11 | 1,745 |
| 585115 | 제주여행이요~ 2 | 제주 | 2016/08/11 | 905 |
| 585114 | 실버타운 세끼식사 21 | 나의꿈은 | 2016/08/11 | 8,180 |
| 585113 | 인바디 하고 왔어요 6 | 음 | 2016/08/11 | 1,179 |
| 585112 | 멕시칸샐러드 맛있게 하는 나만의 비법 있으신가요 5 | 유후 | 2016/08/11 | 1,512 |