일단 질감이 흐물흐물하네요. 맛도...원래 자주 먹는 붉은 고구마보다는 훨씬 덜 달고요. 그렇다고 보라색 고구마만의 특별한 풍미도 느끼지 못하겠구요. 이거 어떻게 구제하죠? 그냥 쪄서 먹자니 맛이 너무 없네요....혹시 이 종은 그냥 생으로 먹는 건가요?
그리고 사진 않았지만 오렌지색이랑 아이보리색 고구마들도 있던데. 얘네들은 어떤 맛이 나는 건가요? 색들이 다양하니 궁금해져서 한 번씩 먹어보고 싶긴 하네요.
얇게 썰어 샐러드 해 먹어요
우유랑 꿀 좀 넣고..믹스해서 라떼 해드세요.
아님 스프도 좋구요
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