자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장찌개 열고 끓이나요??
1. ㅇㅇ
'16.7.13 10:21 AM (211.237.xxx.105)뚜껑을 열고 끓이면 잡내도 날라가지만 수분도 같이 날라가서 더 졸아들겠죠.. 졸아든맛이 맛있다고
느끼시는거 아닌지.2. 난가끔
'16.7.13 10:21 AM (49.164.xxx.133)된장은 휘발성 물질 날리게 열고 끓이는거 맞아요 같은 된장이면 같은맛 날것 같아요
어머니에게 상세히 물어보면 어머니 기뻐하실것 같은데요3. 막판에
'16.7.13 10:26 AM (115.136.xxx.122) - 삭제된댓글투척하는 msg 아닐까요?ㅋㅋ.. 뚜껑 열고 끓이는건 맞아요 생선요리도 뚜껑열고 끓이면 비린맛도 없고 훨 맛있더라구요
4. ...
'16.7.13 10:37 AM (116.126.xxx.4)된장 할때 뚜껑 한번도 사용해본적이 없네요
5. ..
'16.7.13 10:56 AM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글뚜껑 닫을 새가 없어요.
차례대로 단단한 채소 넣고 버섯도 넣고 두부도 넣고 이것저것 넣다보면 ^^6. ..
'16.7.13 11:05 AM (210.217.xxx.81)저도 일부러 뚜껑을 덮을 타이밍이잇나 생각해봤습니다
7. ...
'16.7.13 11:18 AM (211.230.xxx.226)최적의 답은 어머님께 여쭤 보는 겁니다 ㅎ
어머님 된장으로 어머님이 끓이셨는데 그게 아주 아주 맛있다고 느껴지셨다니 정답은 어머님이~
그리고 무엇보다 어머님들 며느리가 이런 거 물어보면 굉장히 좋아하세요
맛있다고 똑같이 만들고 싶다고 애교 곁들이면
저희 어머님도 가끔 이런 거 여쭤보면 엄청 좋아하세요 ㅎㅎㅎ8. ㅇ
'16.7.13 11:52 AM (116.125.xxx.180)CJ 해찬들 구수한 집된장 ! 이거 진짜 맛나요
육수는 멸치다시마 파우치 아시죠? 그거 하나 넣고
육수내서 된장풀고
감자1개 양파 0.5개 버섯 부추 호박잎 등 아무거나 넣고
마늘 청량고추 넣음 끝~
두부도 있음 넣구요
완전 맛나요
뚜껑 열든 안열든 상관없지만
수분이 팍팍 날아가야 된장찌개가 졸여져서 더 맛나죠
육수 내기 싫음 미원 약간 넣으심되요 한꼬집?
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