매실청 씨제거 후 담갔는데 ...숙성언제까지해야하죠?
작성일 : 2016-07-13 00:54:23
2152919
매실씨에 안좋은 독성있다고해서 씨제거 후에 담갔어요
근데 언제까지 숙성해야하나요?
IP : 211.179.xxx.118
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.7.13 8:42 AM
(112.140.xxx.168)
-
삭제된댓글
담엔 씨랑 같이 하세요.
시간이 지나면 독성 사라져요.
뭣보담도 씨가 없으면 매실청 맛이 없어요.
씨가 있어도 보통 100일정도에 건져서 따로 또 숙성시킵니다.
님 경우는 씨를 제거했으니 그보다 짧은 시간에 건져도 되겠네요.
즙은 따로 또 숙성시키세요.
2. ..
'16.7.13 8:42 AM
(112.140.xxx.168)
담엔 씨랑 같이 하세요.
시간이 지나면 독성 사라져요.
뭣보담도 씨가 없으면 매실청 맛이 없어요.
발효할때 씨에서 나오는 성분이 있다고 하더군요
씨가 있어도 보통 100일정도에 건져서 따로 또 숙성시킵니다.
님 경우는 씨를 제거했으니 그보다 짧은 시간에 건져도 되겠네요.
즙은 따로 또 숙성시키세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 575961 |
반지하인데, 에어컨 계속 트는데 습도가 80%에서 안떨어져요ㅜㅜ.. 10 |
스타일 |
2016/07/13 |
6,534 |
| 575960 |
어르신들이 드디어 국가와 민족을 위해 큰일을 할 때가 왔다. 2 |
꺾은붓 |
2016/07/13 |
865 |
| 575959 |
정태우 아들 너무 잘생겼어요 2 |
마늘 |
2016/07/13 |
2,148 |
| 575958 |
땀 안나는 분들 여름 지내기 힘들지 않으세요 14 |
ㅡ |
2016/07/13 |
2,366 |
| 575957 |
주말에 봉평 휘닉스파크 근처 가는대요. 먹거리나 볼거리 추천 좀.. 1 |
평창 |
2016/07/13 |
1,439 |
| 575956 |
공부 안하고 못하는 아이.시험기간에 더 힘이 드네요. 3 |
위로가 필요.. |
2016/07/13 |
1,390 |
| 575955 |
도배대신 페인트 4 |
ㅇㅇ |
2016/07/13 |
1,565 |
| 575954 |
지금당장 발명하고 싶은것이 있다면? 5 |
... |
2016/07/13 |
906 |
| 575953 |
빈방 .. 7 |
궁금맘 |
2016/07/13 |
1,275 |
| 575952 |
고등2학년이 미국을 혼자갈때 1 |
요조숙녀 |
2016/07/13 |
787 |
| 575951 |
파파이스에 김종대 나와서 사드설명한거. 2 |
ㅇㅇ |
2016/07/13 |
1,058 |
| 575950 |
8월에 영국 가는데 아무것도 못하고 있어요 5 |
--- |
2016/07/13 |
1,363 |
| 575949 |
저희집에 폭스바겐 차가 세대에요 18 |
폭스바겐 |
2016/07/13 |
7,713 |
| 575948 |
이 벌레 이름이 뭘까요? 8 |
anab |
2016/07/13 |
1,913 |
| 575947 |
친구가 많고 호감가는 사람들 특징이 뭘까요? 14 |
... |
2016/07/13 |
7,675 |
| 575946 |
'평범'이란 단어가 얼마나 힘든 것인지. 4 |
ss |
2016/07/13 |
1,128 |
| 575945 |
문재인 "사드 배치, 국회동의 거쳐야" 4 |
국회동의 |
2016/07/13 |
1,025 |
| 575944 |
휴가때 남편을 시댁으로 보내고 싶어요. 6 |
휴가계획 |
2016/07/13 |
2,367 |
| 575943 |
짱개 역사 패턴으로 알아보는 현재 중국의 상태와 미래 1 |
북괴멸망 |
2016/07/13 |
716 |
| 575942 |
6.25로 붕괴된 신분제 왜 다시 만들려고 애 쓰는 걸까요? 6 |
ㅇㅇ |
2016/07/13 |
1,077 |
| 575941 |
팥빙수재료에 미숫가루랑 볶음콩가루랑 뭐가 다 맛있을까요? 3 |
mint |
2016/07/13 |
1,005 |
| 575940 |
암살 저만 재미없나요?? 20 |
.. |
2016/07/13 |
2,044 |
| 575939 |
창신동 두산 아파트... 2 |
... |
2016/07/13 |
1,600 |
| 575938 |
흑설탕 팩 질문있어요. 1 |
맞는건가? |
2016/07/13 |
1,096 |
| 575937 |
인테리어. 딱 기본만 하려면요.. 18 |
첫집 |
2016/07/13 |
4,475 |
