매실청 씨제거 후 담갔는데 ...숙성언제까지해야하죠?
작성일 : 2016-07-13 00:54:23
2152919
매실씨에 안좋은 독성있다고해서 씨제거 후에 담갔어요
근데 언제까지 숙성해야하나요?
IP : 211.179.xxx.118
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.7.13 8:42 AM
(112.140.xxx.168)
-
삭제된댓글
담엔 씨랑 같이 하세요.
시간이 지나면 독성 사라져요.
뭣보담도 씨가 없으면 매실청 맛이 없어요.
씨가 있어도 보통 100일정도에 건져서 따로 또 숙성시킵니다.
님 경우는 씨를 제거했으니 그보다 짧은 시간에 건져도 되겠네요.
즙은 따로 또 숙성시키세요.
2. ..
'16.7.13 8:42 AM
(112.140.xxx.168)
담엔 씨랑 같이 하세요.
시간이 지나면 독성 사라져요.
뭣보담도 씨가 없으면 매실청 맛이 없어요.
발효할때 씨에서 나오는 성분이 있다고 하더군요
씨가 있어도 보통 100일정도에 건져서 따로 또 숙성시킵니다.
님 경우는 씨를 제거했으니 그보다 짧은 시간에 건져도 되겠네요.
즙은 따로 또 숙성시키세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 582283 |
여름에는 이불요 어떻게 깔고 주무세요? 5 |
동글이 |
2016/08/02 |
2,398 |
| 582282 |
cd재생도 되는 블루투스 스피커 팔던데 음질도 좋나오? |
.... |
2016/08/02 |
787 |
| 582281 |
결혼 10년차 정말 외롭네요... 8 |
ㄱㄱ |
2016/08/02 |
7,386 |
| 582280 |
시원한 바람이 살살 들어오는거 같아요 2 |
ㅛㅛㅛ |
2016/08/02 |
2,041 |
| 582279 |
혼자가 좋은 나. 9 |
;;;;;;.. |
2016/08/02 |
3,291 |
| 582278 |
야채 1주일치 손질한 거는 어떻게 보관해야 잘 버틸까요? 4 |
... |
2016/08/02 |
1,472 |
| 582277 |
IS, 십자가를 파괴하라 5 |
... |
2016/08/02 |
1,489 |
| 582276 |
제가 애매하게 예쁘장한데요.(=평범녀) 11 |
ㅇㅇ |
2016/08/02 |
8,643 |
| 582275 |
혼자 여행 다니시는분들 ..대단하신거 같아요 18 |
퓨어 |
2016/08/02 |
6,775 |
| 582274 |
제사관련 문의드려요 35 |
데이나 |
2016/08/02 |
4,389 |
| 582273 |
갤럭시 a3과 갤럭시 j5 2016 중에 어떤게 더 나을까요?.. 3 |
쪼아쪼아 |
2016/08/02 |
1,375 |
| 582272 |
전업 맞벌이를 떠나 고부 문제는 위에서 잘해야 아래에서도 잘해요.. 30 |
그게 |
2016/08/02 |
4,264 |
| 582271 |
질투조차할수없는 얼굴이란건 없다고 봐요 3 |
... |
2016/08/02 |
1,687 |
| 582270 |
왜 없던 알러지가 자꾸생길까요? 4 |
123 |
2016/08/02 |
2,347 |
| 582269 |
자유게시판에 납치태그가 걸려있는 것 같습니다. 10 |
.. |
2016/08/02 |
2,339 |
| 582268 |
메쉬매트 쓰시는 분들, 만족하시나요? |
넘덥다 |
2016/08/01 |
535 |
| 582267 |
슬로우쿠커 추천부탁드려요. 3 |
추천요 |
2016/08/01 |
2,619 |
| 582266 |
어떤것이 현명할까요? 2 |
전기세 |
2016/08/01 |
788 |
| 582265 |
pp카드 시티프리미어마일과 하나크로스마일 비교 1 |
pp카드 |
2016/08/01 |
3,531 |
| 582264 |
에어콘에서 가끔 탁 탁 소리가 나요 3 |
에어콘에서 |
2016/08/01 |
2,295 |
| 582263 |
전기렌지 4구 많이 불편할까요? 8 |
독일 |
2016/08/01 |
2,289 |
| 582262 |
여행시 자외선차단제 사용법 1 |
.... |
2016/08/01 |
923 |
| 582261 |
괌 특산품 리치바나나 먹고싶네요 1 |
ㅇㅇ |
2016/08/01 |
1,261 |
| 582260 |
공인인증서요 은행가면 해주나요? 3 |
재발급 |
2016/08/01 |
1,482 |
| 582259 |
낼 무주에 첨가보는게 3 |
무주 |
2016/08/01 |
1,260 |
