매실청 씨제거 후 담갔는데 ...숙성언제까지해야하죠?
작성일 : 2016-07-13 00:54:23
2152919
매실씨에 안좋은 독성있다고해서 씨제거 후에 담갔어요
근데 언제까지 숙성해야하나요?
IP : 211.179.xxx.118
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.7.13 8:42 AM
(112.140.xxx.168)
-
삭제된댓글
담엔 씨랑 같이 하세요.
시간이 지나면 독성 사라져요.
뭣보담도 씨가 없으면 매실청 맛이 없어요.
씨가 있어도 보통 100일정도에 건져서 따로 또 숙성시킵니다.
님 경우는 씨를 제거했으니 그보다 짧은 시간에 건져도 되겠네요.
즙은 따로 또 숙성시키세요.
2. ..
'16.7.13 8:42 AM
(112.140.xxx.168)
담엔 씨랑 같이 하세요.
시간이 지나면 독성 사라져요.
뭣보담도 씨가 없으면 매실청 맛이 없어요.
발효할때 씨에서 나오는 성분이 있다고 하더군요
씨가 있어도 보통 100일정도에 건져서 따로 또 숙성시킵니다.
님 경우는 씨를 제거했으니 그보다 짧은 시간에 건져도 되겠네요.
즙은 따로 또 숙성시키세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 581931 |
만약에 이렇게 살고 싶다면 1 |
슈크림아 |
2016/07/31 |
945 |
| 581930 |
중간때 수학석차가 전교 45등이었는데 학기말때 20등이면.. 6 |
고등맘 |
2016/07/31 |
2,786 |
| 581929 |
헹켈칼 이나간것 어떻게해야하나요? 2 |
... |
2016/07/31 |
3,744 |
| 581928 |
요리이름 좀 알려주세요..식초초밥 양념을 밥에 양념하고 연어오이.. 2 |
요리 이름 |
2016/07/31 |
1,178 |
| 581927 |
다낭vs하노이 어디가 좋을까요?? 10 |
.. |
2016/07/31 |
12,323 |
| 581926 |
서울 근교, 여름휴가 대신 갈만한 호텔 있을까요? 4 |
알려주세요 |
2016/07/31 |
2,181 |
| 581925 |
웩슬러 지능검사 경북대병원에서 받아도 괜찮을까요? 3 |
질문좀 |
2016/07/31 |
2,741 |
| 581924 |
오늘 종일 예쁘다 소리 들었어요 8 |
청포도 |
2016/07/31 |
6,778 |
| 581923 |
혹시 오지호 비슷한 느낌의 남자배우 이름 아시는분 22 |
;; |
2016/07/31 |
4,343 |
| 581922 |
콜라겐마스크 천 원짜리 효과 좋은가요 |
프럼네이처 |
2016/07/31 |
663 |
| 581921 |
자동차 앞자리 보조석 앉을수있는 나이요 3 |
ㅂㄴㅅㄷ |
2016/07/31 |
2,857 |
| 581920 |
쌍수 사실 동네방네 소문 다 냈는데 후회되요ㅋㅋ 7 |
.. |
2016/07/31 |
4,510 |
| 581919 |
아~~아래 윗집에서 라면을 끓이네요ㅠ 4 |
mimi |
2016/07/31 |
2,858 |
| 581918 |
중딩..시간 남아도 핸폰만 보고..책은 방학해도 한권을 .. 2 |
씁쓸 |
2016/07/31 |
1,213 |
| 581917 |
저기 미원맛이 넘 많이 나는데ㅠ 4 |
어쿠스틱 |
2016/07/31 |
2,363 |
| 581916 |
'인천상륙작전'에 30억 투자한 KBS, 민망한 홍보 3 |
홍보 |
2016/07/31 |
3,145 |
| 581915 |
바카디 이렇게 마시니 괜찮네요 4 |
Them |
2016/07/31 |
1,315 |
| 581914 |
떡볶기에 라면 스프 넣으면 맛있나요? 8 |
맛있는 레시.. |
2016/07/31 |
2,510 |
| 581913 |
얼굴만 붓는데 왜 그럴까요? 7 |
.... |
2016/07/31 |
1,483 |
| 581912 |
안면도에 과일 배달할 가까운 큰 마트 있나요 |
.. |
2016/07/31 |
641 |
| 581911 |
남편이 약손체형관리샵에서 66000원을 결제했어요 6 |
... |
2016/07/31 |
8,801 |
| 581910 |
티트리오일 4 |
음 |
2016/07/31 |
2,552 |
| 581909 |
영화 페이스북에 나온 남자랑 나우유씨미 에 나온 남자 동일인가.. 4 |
ㅇㅇ |
2016/07/31 |
936 |
| 581908 |
3M 언더씽크 정수기 사용하시는 분 계신가요? 1 |
걱정 |
2016/07/31 |
1,067 |
| 581907 |
초5남자 플륫 아님 클라리넷이 나을까요 9 |
악기 |
2016/07/31 |
2,509 |
