매실청 씨제거 후 담갔는데 ...숙성언제까지해야하죠?
작성일 : 2016-07-13 00:54:23
2152919
매실씨에 안좋은 독성있다고해서 씨제거 후에 담갔어요
근데 언제까지 숙성해야하나요?
IP : 211.179.xxx.118
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.7.13 8:42 AM
(112.140.xxx.168)
-
삭제된댓글
담엔 씨랑 같이 하세요.
시간이 지나면 독성 사라져요.
뭣보담도 씨가 없으면 매실청 맛이 없어요.
씨가 있어도 보통 100일정도에 건져서 따로 또 숙성시킵니다.
님 경우는 씨를 제거했으니 그보다 짧은 시간에 건져도 되겠네요.
즙은 따로 또 숙성시키세요.
2. ..
'16.7.13 8:42 AM
(112.140.xxx.168)
담엔 씨랑 같이 하세요.
시간이 지나면 독성 사라져요.
뭣보담도 씨가 없으면 매실청 맛이 없어요.
발효할때 씨에서 나오는 성분이 있다고 하더군요
씨가 있어도 보통 100일정도에 건져서 따로 또 숙성시킵니다.
님 경우는 씨를 제거했으니 그보다 짧은 시간에 건져도 되겠네요.
즙은 따로 또 숙성시키세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 575576 |
친구가 많고 호감가는 사람들 특징이 뭘까요? 14 |
... |
2016/07/13 |
7,330 |
| 575575 |
'평범'이란 단어가 얼마나 힘든 것인지. 4 |
ss |
2016/07/13 |
993 |
| 575574 |
문재인 "사드 배치, 국회동의 거쳐야" 4 |
국회동의 |
2016/07/13 |
895 |
| 575573 |
휴가때 남편을 시댁으로 보내고 싶어요. 6 |
휴가계획 |
2016/07/13 |
2,224 |
| 575572 |
짱개 역사 패턴으로 알아보는 현재 중국의 상태와 미래 1 |
북괴멸망 |
2016/07/13 |
514 |
| 575571 |
6.25로 붕괴된 신분제 왜 다시 만들려고 애 쓰는 걸까요? 6 |
ㅇㅇ |
2016/07/13 |
925 |
| 575570 |
팥빙수재료에 미숫가루랑 볶음콩가루랑 뭐가 다 맛있을까요? 3 |
mint |
2016/07/13 |
843 |
| 575569 |
암살 저만 재미없나요?? 20 |
.. |
2016/07/13 |
1,900 |
| 575568 |
창신동 두산 아파트... 2 |
... |
2016/07/13 |
1,446 |
| 575567 |
흑설탕 팩 질문있어요. 2 |
맞는건가? |
2016/07/13 |
933 |
| 575566 |
인테리어. 딱 기본만 하려면요.. 18 |
첫집 |
2016/07/13 |
4,352 |
| 575565 |
연애때 사랑이 행복한 추억으로 남나요? 7 |
낮달 |
2016/07/13 |
1,956 |
| 575564 |
고인의 유골을 보고 충격받았네요 7 |
ㅇㅇ |
2016/07/13 |
4,595 |
| 575563 |
멍멍이도 안걸리는 여름감기 중입니다..... 1 |
엉엉엉 |
2016/07/13 |
492 |
| 575562 |
서울 도로연수 강사나 업체 추천 부탁드려요! 2 |
채송화 |
2016/07/13 |
1,001 |
| 575561 |
공기청정기 사용하시는분들께 질문.. 1 |
L |
2016/07/13 |
683 |
| 575560 |
19살 나이, 고등학생 신분으로 광주 5.18 때 시민군 5 |
... |
2016/07/13 |
874 |
| 575559 |
맞벌이이신분들, 아이 방과후 혼자 있나요? 10 |
궁금. |
2016/07/13 |
2,176 |
| 575558 |
계란말이. 냉장고에 넣고 내일 먹어도 될까요? 5 |
... |
2016/07/13 |
3,076 |
| 575557 |
국회도서관에 랩탑 가져가도 되나요? 2 |
초보 |
2016/07/13 |
528 |
| 575556 |
대학교 방학 아직인가요? 3 |
호롤롤로 |
2016/07/13 |
906 |
| 575555 |
거실등 전구색? 백색? 골라주세요 13 |
인테리어 |
2016/07/13 |
5,299 |
| 575554 |
정말 시원한 선풍기 추천 부탁드립니다.. 1 |
;; |
2016/07/13 |
6,422 |
| 575553 |
초등5학년 상품 추천 부탁드립니다. 3 |
상품 |
2016/07/13 |
506 |
| 575552 |
분당 미라땡 가구는 왜 소재 표시를 안 해요?? 3 |
써보신분 |
2016/07/13 |
1,124 |
