매실씨에 안좋은 독성있다고해서 씨제거 후에 담갔어요
근데 언제까지 숙성해야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실청 씨제거 후 담갔는데 ...숙성언제까지해야하죠?
... 조회수 : 1,153
작성일 : 2016-07-13 00:54:23
IP : 211.179.xxx.118
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.7.13 8:42 AM (112.140.xxx.168) - 삭제된댓글담엔 씨랑 같이 하세요.
시간이 지나면 독성 사라져요.
뭣보담도 씨가 없으면 매실청 맛이 없어요.
씨가 있어도 보통 100일정도에 건져서 따로 또 숙성시킵니다.
님 경우는 씨를 제거했으니 그보다 짧은 시간에 건져도 되겠네요.
즙은 따로 또 숙성시키세요.2. ..
'16.7.13 8:42 AM (112.140.xxx.168)담엔 씨랑 같이 하세요.
시간이 지나면 독성 사라져요.
뭣보담도 씨가 없으면 매실청 맛이 없어요.
발효할때 씨에서 나오는 성분이 있다고 하더군요
씨가 있어도 보통 100일정도에 건져서 따로 또 숙성시킵니다.
님 경우는 씨를 제거했으니 그보다 짧은 시간에 건져도 되겠네요.
즙은 따로 또 숙성시키세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 575545 | 학원비 떼먹고 멀리 이사가버리는 사람ᆢ 12 | 마그마 | 2016/07/13 | 2,495 |
| 575544 | 기가 도덕 시험잘보는 아들 20 | 진심 | 2016/07/13 | 2,377 |
| 575543 | 남편말에 울분이 8 | 답답 | 2016/07/13 | 1,902 |
| 575542 | 이런 일을 당하면 도대체 어떻게 해야죠? 4 | ..... | 2016/07/13 | 1,095 |
| 575541 | 아는 동생이 공무원 시험 떨어지니까 대놓고 피하네요 4 | ㅇㅇ | 2016/07/13 | 3,112 |
| 575540 | 부가가치세신고 아르바이트어떤가요? 2 | .. | 2016/07/13 | 1,067 |
| 575539 | 튀는 자동차색 어떨까요? 23 | 세컨카 | 2016/07/13 | 2,163 |
| 575538 | 머리가 짧을수록 얼굴이 사는 사람은 어떤 스타일인가요? 30 | 헤어 | 2016/07/13 | 9,621 |
| 575537 | 외식 잘하는집 부러워요 14 | 제목없음 | 2016/07/13 | 4,667 |
| 575536 | 지금 아침마당 엄지인 블라우스 맘에 드네요 6 | 레드 | 2016/07/13 | 2,217 |
| 575535 | 여자학생들 왜 머리 안묶고 다니나요? 35 | .... | 2016/07/13 | 8,732 |
| 575534 | 꿈해몽 부탁드립니다 2 | 꿈해몽 | 2016/07/13 | 612 |
| 575533 | 제주도에 운전 못하는데 5살 아이와 둘이 갈 수 있을까요? 15 | 뚜왕 | 2016/07/13 | 2,594 |
| 575532 | 수입이 100 만원이라도 3 | 이해가 | 2016/07/13 | 2,361 |
| 575531 | 돈에 별 관심 없다는 분들은 다른 어떤 것에 관심이 많으신가요?.. 3 | 관심사 | 2016/07/13 | 795 |
| 575530 | 서핑배우실분 안계시나요? 4 | 바다소리 | 2016/07/13 | 1,227 |
| 575529 | 고3 담임의 갑질… ‘평가’ 빌미 수백만원 뒷돈 9 | bb | 2016/07/13 | 2,054 |
| 575528 | 심상정님 쓸쓸하시대요 6 | ^^ | 2016/07/13 | 1,924 |
| 575527 | 국을 끓였는데요 1 | da | 2016/07/13 | 743 |
| 575526 | 6학년 아침 굶어요. 공복. 1 | ... | 2016/07/13 | 1,013 |
| 575525 | 초등때문에 주소이전하려는데 5 | ... | 2016/07/13 | 1,310 |
| 575524 | 어제 올린 기사 모음입니다. 1 | 기사 | 2016/07/13 | 418 |
| 575523 | 종아리둘레 35센치 10 | 가을 | 2016/07/13 | 6,218 |
| 575522 | 2016년 7월 13일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 3 | 세우실 | 2016/07/13 | 616 |
| 575521 | 전업찬양은 후진국 같아요 22 | 나는나 | 2016/07/13 | 3,144 |