매실청 씨제거 후 담갔는데 ...숙성언제까지해야하죠?
작성일 : 2016-07-13 00:54:23
2152919
매실씨에 안좋은 독성있다고해서 씨제거 후에 담갔어요
근데 언제까지 숙성해야하나요?
IP : 211.179.xxx.118
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.7.13 8:42 AM
(112.140.xxx.168)
-
삭제된댓글
담엔 씨랑 같이 하세요.
시간이 지나면 독성 사라져요.
뭣보담도 씨가 없으면 매실청 맛이 없어요.
씨가 있어도 보통 100일정도에 건져서 따로 또 숙성시킵니다.
님 경우는 씨를 제거했으니 그보다 짧은 시간에 건져도 되겠네요.
즙은 따로 또 숙성시키세요.
2. ..
'16.7.13 8:42 AM
(112.140.xxx.168)
담엔 씨랑 같이 하세요.
시간이 지나면 독성 사라져요.
뭣보담도 씨가 없으면 매실청 맛이 없어요.
발효할때 씨에서 나오는 성분이 있다고 하더군요
씨가 있어도 보통 100일정도에 건져서 따로 또 숙성시킵니다.
님 경우는 씨를 제거했으니 그보다 짧은 시간에 건져도 되겠네요.
즙은 따로 또 숙성시키세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
1607294 |
아이가 밥먹을때 먹던 물컵을 그 다음에는 못쓴대요 8 |
너무하네 |
02:38:37 |
458 |
1607293 |
왕따로 힘들어한다면 전학? 자퇴? 9 |
심한 |
02:37:28 |
218 |
1607292 |
비오는데 천장에서 물새요 1 |
아이쿠 |
02:34:32 |
271 |
1607291 |
아마존 KDP 출판 해보신 분 계세요? |
.. |
02:21:30 |
79 |
1607290 |
집안사정까지 다알려고 하는 불편한 아이엄마.. 8 |
... |
02:13:17 |
565 |
1607289 |
소지섭이 수입한 악마와의 인터뷰 보셨어요? 7 |
이 와중에 |
02:00:24 |
865 |
1607288 |
이 시간에 안자고 뭐하시는거죠? 16 |
ㅇㅇ |
01:38:50 |
1,202 |
1607287 |
문신이 하고 싶을 때가 있어요 |
저는 |
01:36:38 |
176 |
1607286 |
82에 부동산에 대해 물어보지 말라고 하지만... 6 |
... |
01:27:48 |
534 |
1607285 |
남편이 투도어 스포츠카를 사고싶어해요 8 |
1111 |
01:18:14 |
509 |
1607284 |
빚은 인플레이션에 녹는다 5 |
흠 |
01:04:42 |
1,200 |
1607283 |
78세 엄마가 온갖 방법으로도 불면증이 안 나아요 27 |
불면증 |
00:59:10 |
2,079 |
1607282 |
흙에 있는 관음죽을 수경으로 바꿔도 될까요 1 |
........ |
00:47:40 |
249 |
1607281 |
서울시 반지하 침수 대책 나왔네요 11 |
세훈아? |
00:36:54 |
2,351 |
1607280 |
미국 대선 첫TV 토론 전문가들 평가 2 |
ㅇㅇ |
00:35:42 |
895 |
1607279 |
비내리는 오늘이 제일 덥네요 3 |
ㅇㅇㅇ |
00:32:41 |
1,095 |
1607278 |
사주에 부족한 오행을, 이름에 넣으면 10 |
개명 |
00:31:06 |
690 |
1607277 |
장마비가 근래에 보기 드물게 엄청 많이 퍼붓네요 |
서울 북부 |
00:29:19 |
683 |
1607276 |
이런경우 커피값은 어떻게? 14 |
질문 |
00:27:57 |
1,628 |
1607275 |
허웅이 나쁜놈이지만 26 |
물론 |
00:21:57 |
4,130 |
1607274 |
허웅보면 22주 밖에 1 |
이제 |
00:16:36 |
1,676 |
1607273 |
한의원 원장님의 이해안가는 행동 12 |
.. |
00:10:41 |
2,255 |
1607272 |
머리에 땀… 3 |
습도 |
00:10:36 |
703 |
1607271 |
강릉 시내나 안목해변 횟집 추천 1 |
강릉 |
00:08:14 |
280 |
1607270 |
국민연금.. 조기 수령 하시는분들 계신가요? 3 |
** |
00:06:06 |
1,105 |