청국장은 어찌 끓이는 건가요?

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마트 갔다가 청국장 한덩어리? 사왔어요

그거 있잖아요 반찬코너에서 파는 랩으로 동그랗게 쌓여있는거요

근데 이것만 넣고 끓이는 건가요?

이것도 멸치육수 이런거 내서 두부 넣고 끓이는지..된장도 조금 같이 넣고 끓이는지..

아시는분 알려주심 안될까요?

어제 샀는데 몰라서 못먹고 있어요;;;

[지나가다]

육수내서 끓이시고요, 청국장넣고 너무 오래 끓이면 텁텁해집니다.

된장 특유의 맛 없애려면 고춧가루 넣으시면 된답니다.

[uuu]

윗님 두부도 넣는 건가요? 된장은 안 넣고요?

[좋은날오길]

두부도 좀 넣고 파,마늘 이요 전 된장도 좀 풀어요 겨울엔 신김치도 조금 넣구요

[bluebell]

두부도 넣구요, 신김치 또는 배추,무 이런거 같이 넣고 끓여도 맛있어요. 청국장만 진하게도 먹고, 된장 한두스픈 섞어 끓여도 맛있어요. 호박도 넣어도 되고. . 청국장만 맛있으면 어떻게 끓여도 청국장찌개는 맛있어요~
전 개인적으로 신김치, 두부랑 청국장 많이 넣고 약간은 걸쭉하다시피 끓이는거 좋아해요~

[청국장]

은 먼저 넣어 끓일 재료에다 멸치,다시마 우린 육수부어 끓이다가 된장 조금넣어 끓이고 거의 다
끓어을 때 사온 청국장을 넣어 5분 정도 끓여 먹는데 량은 취향에 따라 넣고싶은 만큼 넣어요
청국장 넣고 오래 끓이면 맛이 없어요

[배고파]

멸치, 다시마 육수 내서 신 깍두기와 깍두기 국물 넣으면 맛있어요.

[감사]

청국장 맛있게 끓이는 법 배워 갑니다