잘라 온 사태로 찜해야 하는데요
작성일 : 2016-07-07 15:50:15
2149924
사태찜 처음하는데
갈비찜 생각하고 갈비크기로 토막토막 잘라왔는데
레시피 찾아보니 다 통으로 익혀서 잘라 조리하시네요
이미 잘라진 고기를 푹 삶아서 양념에 조릴까요
아님 처음부터 양념넣고 조릴까요
답변 미리 감사드립니다
IP : 122.35.xxx.197
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.7.7 3:53 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
푹 삶아 양념하세요.
오래오래 삶으세요.
제게 사태찜 가르쳐준 요리고수도
오래오래 삶아 양념하라고 신신당부 했어요
2. ^^
'16.7.7 3:53 PM
(121.165.xxx.114)
잘라진거로 하는거 맞아요
3. 일단
'16.7.7 4:51 PM
(218.52.xxx.86)
푹 삶으셔야 해요.
간장은 고기를 단단하게 만들기 때문에 처음부터 넣고 하면 질겨요.
4. 별사탕
'16.7.7 4:56 PM
(1.234.xxx.189)
압력솥으로 하면 양념해서 그냥 익혀도 되요.
너무 푹 익히면 씹는 맛이 덜하니 좀 익힌 다음에(우리집 풍년이는 찜갈비 크기로 잘라 딸랑거리면 불 줄여서 10분 뒀다가 김빠지면)상태 봐서 더 졸여요.
5. 원글
'16.7.7 11:49 PM
(122.35.xxx.197)
답변들 감사합니다
2시간 정도 푹 끓여놨어요 밤새 식으면 내일 기름 좀 걷고 양념하려구요
그런데 먹어보니 좀 질깃해서 망하지 않으려나 걱정이예요
배랑 양파 좀 넣으면 부드러워 지길 바래봅니다
압력솥 지름신 오네요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 581395 |
공원 트랙에서 두 진상의 싸움 13 |
ㅇㅇㅇ |
2016/07/29 |
6,612 |
| 581394 |
주말에 많이 덥다는데 뭐하실건가요? |
휴가~ |
2016/07/29 |
707 |
| 581393 |
뉴스타파ㅡ대한민국 최대수훈자는 누구?? 2 |
좋은날오길 |
2016/07/29 |
1,284 |
| 581392 |
주병진씨 대중소랑 행복해 보이네요 10 |
... |
2016/07/29 |
4,579 |
| 581391 |
정형돈이 빠진다니 맘이 휑하네요.. 22 |
한때무도빠 |
2016/07/29 |
4,550 |
| 581390 |
교회 옮겨보신 적 있는 분 봐주세요~ 13 |
.. |
2016/07/29 |
2,442 |
| 581389 |
남들과 다른 아이를 키우는데요 19 |
엄마 |
2016/07/29 |
5,565 |
| 581388 |
시어머니는 왜 그러실까요 3 |
silk1k.. |
2016/07/29 |
2,416 |
| 581387 |
파파이스 민언련 리포트 꼭 봐주세요! 1 |
ddd |
2016/07/29 |
792 |
| 581386 |
아가씨라는 영화 정말 와... 35 |
... |
2016/07/29 |
30,920 |
| 581385 |
어린 시절 또는 학창시절 했던 미친짓? 19 |
홍두아가씨 |
2016/07/29 |
2,948 |
| 581384 |
거시경제학 미시경제학 공부 안하고 이해 할 수 있을까요? 2 |
aa |
2016/07/29 |
1,304 |
| 581383 |
솔직하게 본인이 예쁜편이라고 생각하시는분? 49 |
마음의소리 |
2016/07/29 |
8,450 |
| 581382 |
여름에 손님 오는거 진짜 부담이네요. 5 |
흠 |
2016/07/29 |
3,523 |
| 581381 |
방금 궁금한 이야기에..집 나간 아내 찾는 남편 6 |
... |
2016/07/29 |
3,959 |
| 581380 |
일본은 음식재활용안하나요? 3 |
일본 |
2016/07/29 |
2,667 |
| 581379 |
요즘엔 쿨이나 룰라처럼 혼성그룹 안나올까요~ 1 |
두딸맘 |
2016/07/29 |
803 |
| 581378 |
시카고 공항 환승 1시간 20분에 가능할까요? 10 |
나무 |
2016/07/29 |
3,222 |
| 581377 |
요즘 비행기소리크게 들리지않나요? 3 |
총수조아 |
2016/07/29 |
1,182 |
| 581376 |
여기 82 자게는 최근 많이 읽은 글 말고는 예전 베스트글들 검.. 2 |
궁금 |
2016/07/29 |
1,299 |
| 581375 |
그래서 뷰티플마인드를 어케 줄인대요? 6 |
ㄷㅈ |
2016/07/29 |
1,522 |
| 581374 |
세탁소 진절머리 나네요 (잠실나루쪽 추천 부탁드려요) 4 |
asif |
2016/07/29 |
1,976 |
| 581373 |
34 평 인데 6평형 벽걸이 에어컨 써요. 15 |
무척시원 |
2016/07/29 |
13,565 |
| 581372 |
유륜 부분에 뾰루지가 생긴적 있으신가요? 10 |
ᆢ |
2016/07/29 |
11,100 |
| 581371 |
전문가님들) 마이크로 소프트 아웃룩 편지함에 제 폴더가 어디로 .. |
소요 |
2016/07/29 |
479 |
