잘라 온 사태로 찜해야 하는데요
작성일 : 2016-07-07 15:50:15
2149924
사태찜 처음하는데
갈비찜 생각하고 갈비크기로 토막토막 잘라왔는데
레시피 찾아보니 다 통으로 익혀서 잘라 조리하시네요
이미 잘라진 고기를 푹 삶아서 양념에 조릴까요
아님 처음부터 양념넣고 조릴까요
답변 미리 감사드립니다
IP : 122.35.xxx.197
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.7.7 3:53 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
푹 삶아 양념하세요.
오래오래 삶으세요.
제게 사태찜 가르쳐준 요리고수도
오래오래 삶아 양념하라고 신신당부 했어요
2. ^^
'16.7.7 3:53 PM
(121.165.xxx.114)
잘라진거로 하는거 맞아요
3. 일단
'16.7.7 4:51 PM
(218.52.xxx.86)
푹 삶으셔야 해요.
간장은 고기를 단단하게 만들기 때문에 처음부터 넣고 하면 질겨요.
4. 별사탕
'16.7.7 4:56 PM
(1.234.xxx.189)
압력솥으로 하면 양념해서 그냥 익혀도 되요.
너무 푹 익히면 씹는 맛이 덜하니 좀 익힌 다음에(우리집 풍년이는 찜갈비 크기로 잘라 딸랑거리면 불 줄여서 10분 뒀다가 김빠지면)상태 봐서 더 졸여요.
5. 원글
'16.7.7 11:49 PM
(122.35.xxx.197)
답변들 감사합니다
2시간 정도 푹 끓여놨어요 밤새 식으면 내일 기름 좀 걷고 양념하려구요
그런데 먹어보니 좀 질깃해서 망하지 않으려나 걱정이예요
배랑 양파 좀 넣으면 부드러워 지길 바래봅니다
압력솥 지름신 오네요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 575031 |
두부 콩국수 하셔서 드시분들 맛있나요..?? 17 |
.... |
2016/07/09 |
3,421 |
| 575030 |
노원쪽은 왜 그렇게 집값이 안 오르나요? 9 |
부동산 |
2016/07/09 |
4,914 |
| 575029 |
병원에 입원했다 퇴원한후에 입맛을 잃었어요.ㅜㅜ 4 |
.. |
2016/07/09 |
1,198 |
| 575028 |
서울대는 초등 출결상황도 보나요? 13 |
ᆢ |
2016/07/09 |
4,150 |
| 575027 |
박유천 사건 돈이 오갔다는 기사가 있었는데 6 |
ㅇㅇ |
2016/07/09 |
1,927 |
| 575026 |
아..정말 너무 피곤하네요 3 |
,,, |
2016/07/09 |
1,702 |
| 575025 |
과외샘들 이런 경우 많이 당하시나요? 13 |
열바다 |
2016/07/09 |
4,131 |
| 575024 |
동물보호확대에 뜻을 같이 하시는 분들 전화 부탁드려요 5 |
,,, |
2016/07/09 |
714 |
| 575023 |
영어 동화책 중에 아서시리즈 좋아하시는 분?? 3 |
참 좋아 |
2016/07/09 |
1,413 |
| 575022 |
이렇게 더운 날엔 점심 뭐 해서 드시나요? 8 |
점심 |
2016/07/09 |
2,260 |
| 575021 |
요즘 만사 귀찮아요 4 |
ㅜㅜ |
2016/07/09 |
1,320 |
| 575020 |
영어 3등급에서 꼼짝안해요~ 3 |
영어 |
2016/07/09 |
1,945 |
| 575019 |
새치염색 셀프로 밝게하려는데요, 새치있는부분만 하시나요? 2 |
잘 |
2016/07/09 |
1,817 |
| 575018 |
스마트폰 인터넷 안되게 하려면 어떻게 하나요? 3 |
... |
2016/07/09 |
2,122 |
| 575017 |
학교는 왜 냉방에 인색하나요??? 27 |
학부모 |
2016/07/09 |
5,617 |
| 575016 |
사드 찬성 여론..대구가 가장 높았다 64% 8 |
대구사드 |
2016/07/09 |
1,922 |
| 575015 |
아이들과 부산 해운대 갑니다 ㅎㅎ 조언좀 주세요 ㅜㅜ 6 |
.. |
2016/07/09 |
1,832 |
| 575014 |
중국판 사드 레이더 이미 배치 한반도 전역 감시중 3 |
북괴멸망 |
2016/07/09 |
905 |
| 575013 |
중학생아이가 억울하게 점수가 깎였다고 울었습니다. 14 |
별 |
2016/07/09 |
2,698 |
| 575012 |
역대 미스코리아 중 누가 가장 미인 이었나요? 58 |
미코 |
2016/07/09 |
10,685 |
| 575011 |
예민한 눈 아이라인 추천 좀 해주세요 ㅠ |
샹들리에 |
2016/07/09 |
623 |
| 575010 |
흑설탕 상태보면서 끓이는 시간 가감하세요~~ 2 |
달콤달콤 |
2016/07/09 |
2,068 |
| 575009 |
대구치과잘하는데알려주세요 1 |
치과 |
2016/07/09 |
916 |
| 575008 |
자살한 검사를 통해 살펴보는 검찰의 구조적 문제 11 |
........ |
2016/07/09 |
1,797 |
| 575007 |
(아찔한 경험) 원형교차로에서 6시방향이라고 알려주는 네비ㅠㅠ 2 |
경험자 |
2016/07/09 |
1,007 |
