유기농토마토 2박스로 선물받아
옆집에 돌리고 했는데
그래도 큰 박스 하나 남았어요.
식구는 단 둘, 그나마 직장때문에 매끼 먹지는 않는데
어떻게 보관해야 좋을까요?
보통은 샐러드에 넣어 먹는데 한 번에 많아야 두 개 아니면 하나 쓰니
이거 다 먹으려면 한참 걸리는데 냉장보관하지 말라는 말을 들어서요.
정말로 냉장보관하면 안되는 건지요?
토마토는 빨간 토마토예요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토마토 어떻게 보관해야 하나요?
고민 조회수 : 2,262
작성일 : 2016-07-06 21:27:50
IP : 119.70.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉장보관안하면
'16.7.6 9:30 PM (110.47.xxx.246) - 삭제된댓글어디다 보관하나요?
전 냉장해놓고 먹어요2. 오래동안 보관하려면
'16.7.6 9:40 PM (119.195.xxx.119) - 삭제된댓글한개 씻지말고 한개 랩으로 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두세요.
과일야채가 호흡을 한대요 비닐포장지에 채소,과일 넣어두면 습기차자나요 호흡해서 그런거예요
조금 잔인하지만^^ 랩을 쓰우면 호흡을 못해서 노화가 덜되는거죠
토마토는 금방 물러서 사과처럼 몇개월은 안될거예요3. ㅁㅁ
'16.7.6 9:41 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글끓여서 봉지 봉지 냉동에두고
사과 등등섞어 갈아먹어요4. 오랫동안 보관하려면
'16.7.6 9:41 PM (119.195.xxx.119)씻지말고 한개 한개 랩으로 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두세요.
과일야채가 호흡을 한대요 비닐포장지에 채소,과일 넣어두면 습기차자나요 호흡해서 그런거예요
조금 잔인하지만^^ 랩을 쓰우면 호흡을 못해서 노화가 덜되는거죠
토마토는 금방 물러서 사과처럼 몇개월은 안될거예요5. 고민
'16.7.6 9:46 PM (119.70.xxx.81)감사합니다. 랩에 싸서 냉장보관하고 반은 익혀서 냉동해둬야겠네요. 걱정이 많았는데 감사합니다
6. ..
'16.7.6 9:51 PM (59.16.xxx.114)전 그냥 얼렸다가 물에 씻어 껍질 벗기고 꿀넣고 갈아 토마토슬러시 자주 합니다. 일부러 얼릴만큼 맛있어요..
7. 냉동하세요
'16.7.6 10:55 PM (59.5.xxx.105) - 삭제된댓글껍질이 있어 안말라서 오래둬도 괜찮아요.
꺼내서 바로 물에 씻으면 껍질도 저절로 벗겨져 여름에
잘 갈아먹어요.
스파게티 소스 만들기에도 좋아요.8. ..
'16.7.6 11:25 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글토마토를 냉장고에 보관하면 특유의 풍미가 사라진다.
차가운 공기가 토마토의 숙성과정을 멈추고
껍질 속 세포막을 손상해 수분기를 뺏는다.
토마토의 올바른 보관 방법은
바구니나 큰 그릇에 담아 상온에 두는 것이다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 576259 | 제일 좋아하는 코트 어디서 사셨나요? 20 | 코트~ | 2016/07/15 | 5,939 |
| 576258 | 아들이 재혼을 하면.. 14 | ... | 2016/07/15 | 7,382 |
| 576257 | 미국 여배우 질문이요. 5 | ㅇ0 | 2016/07/15 | 1,282 |
| 576256 | 반헌법 행위자 1차 명단, 99명 공개 4 | 반헌법열전 | 2016/07/15 | 688 |
| 576255 | 발암먼지... | .. | 2016/07/15 | 507 |
| 576254 | 전세끼고 사두는거 위험할까요? 16 | 아파트 | 2016/07/15 | 4,645 |
| 576253 | 방송에 고승덕이가 나오네요 2 | .... | 2016/07/15 | 1,676 |
| 576252 | 9급 공무원 시험쳤다는 변호사가 사시 출신 변호사였네요.. 헐... 14 | 아이스아메리.. | 2016/07/15 | 7,020 |
| 576251 | 감사합니다 37 | ㅇㅇ | 2016/07/15 | 14,370 |
| 576250 | 더민주 '이재명 독주', 새누리 '서청원-나경원 접전' 1 | 샬랄라 | 2016/07/15 | 856 |
| 576249 | 박근혜 대통령 몽골 -병무청 트윗 | 또 등장하는.. | 2016/07/15 | 1,040 |
| 576248 | 사드 반대 선동으로 알아보는 솥뚜껑 대한민국 4 | 북괴멸망 | 2016/07/15 | 566 |
| 576247 | 90년대 초에 문과가 전문대 간호학과 지원이 가능했나요?? 8 | 가물가물 | 2016/07/15 | 1,910 |
| 576246 | 주거지를 옮기는 결정.. 어렵네요 | 이사 | 2016/07/15 | 627 |
| 576245 | 초등 영어 강사에요. 2 | 메이 | 2016/07/15 | 1,767 |
| 576244 | 학교 급식에서 애벌레 나왔다는데요 1 | Omg | 2016/07/15 | 637 |
| 576243 | 비오는날 볼륨매직과 셋팅 안되는걸까요? 1 | ㅇㅇ | 2016/07/15 | 2,155 |
| 576242 | 바끄네가 성주가서 손 두번 흔들면 될걸 13 | ## | 2016/07/15 | 2,075 |
| 576241 | 오래된 옷 싫증 2 | ... | 2016/07/15 | 1,420 |
| 576240 | 오디 주문하고싶은데 믿을만한 곳 좀 알려주세요 3 | 오디 어디 | 2016/07/15 | 729 |
| 576239 | 빌라 매매는 별로일까요? 7 | 이사 | 2016/07/15 | 2,362 |
| 576238 | 수입 유기농 밀가루도 표백제 뿌릴까요?? 2 | 빵순이 | 2016/07/15 | 1,189 |
| 576237 | 초3 나눗셈하는데 1 | ㅠㅠ | 2016/07/15 | 1,029 |
| 576236 | 참하다라는 말이요. 6 | .... | 2016/07/15 | 2,591 |
| 576235 | 시간제 9급공무원 8 | ** | 2016/07/15 | 7,223 |