유기농토마토 2박스로 선물받아
옆집에 돌리고 했는데
그래도 큰 박스 하나 남았어요.
식구는 단 둘, 그나마 직장때문에 매끼 먹지는 않는데
어떻게 보관해야 좋을까요?
보통은 샐러드에 넣어 먹는데 한 번에 많아야 두 개 아니면 하나 쓰니
이거 다 먹으려면 한참 걸리는데 냉장보관하지 말라는 말을 들어서요.
정말로 냉장보관하면 안되는 건지요?
토마토는 빨간 토마토예요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토마토 어떻게 보관해야 하나요?
고민 조회수 : 2,247
작성일 : 2016-07-06 21:27:50
IP : 119.70.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉장보관안하면
'16.7.6 9:30 PM (110.47.xxx.246) - 삭제된댓글어디다 보관하나요?
전 냉장해놓고 먹어요2. 오래동안 보관하려면
'16.7.6 9:40 PM (119.195.xxx.119) - 삭제된댓글한개 씻지말고 한개 랩으로 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두세요.
과일야채가 호흡을 한대요 비닐포장지에 채소,과일 넣어두면 습기차자나요 호흡해서 그런거예요
조금 잔인하지만^^ 랩을 쓰우면 호흡을 못해서 노화가 덜되는거죠
토마토는 금방 물러서 사과처럼 몇개월은 안될거예요3. ㅁㅁ
'16.7.6 9:41 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글끓여서 봉지 봉지 냉동에두고
사과 등등섞어 갈아먹어요4. 오랫동안 보관하려면
'16.7.6 9:41 PM (119.195.xxx.119)씻지말고 한개 한개 랩으로 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두세요.
과일야채가 호흡을 한대요 비닐포장지에 채소,과일 넣어두면 습기차자나요 호흡해서 그런거예요
조금 잔인하지만^^ 랩을 쓰우면 호흡을 못해서 노화가 덜되는거죠
토마토는 금방 물러서 사과처럼 몇개월은 안될거예요5. 고민
'16.7.6 9:46 PM (119.70.xxx.81)감사합니다. 랩에 싸서 냉장보관하고 반은 익혀서 냉동해둬야겠네요. 걱정이 많았는데 감사합니다
6. ..
'16.7.6 9:51 PM (59.16.xxx.114)전 그냥 얼렸다가 물에 씻어 껍질 벗기고 꿀넣고 갈아 토마토슬러시 자주 합니다. 일부러 얼릴만큼 맛있어요..
7. 냉동하세요
'16.7.6 10:55 PM (59.5.xxx.105) - 삭제된댓글껍질이 있어 안말라서 오래둬도 괜찮아요.
꺼내서 바로 물에 씻으면 껍질도 저절로 벗겨져 여름에
잘 갈아먹어요.
스파게티 소스 만들기에도 좋아요.8. ..
'16.7.6 11:25 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글토마토를 냉장고에 보관하면 특유의 풍미가 사라진다.
차가운 공기가 토마토의 숙성과정을 멈추고
껍질 속 세포막을 손상해 수분기를 뺏는다.
토마토의 올바른 보관 방법은
바구니나 큰 그릇에 담아 상온에 두는 것이다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 573498 | 전소미 멜빵바지 | 세뇰 | 2016/07/06 | 1,676 |
| 573497 | 오늘 심상정 1 | ^^ | 2016/07/06 | 839 |
| 573496 | 나꼼수계속들으시는분? 3 | ㅡㅡㅡ | 2016/07/06 | 1,285 |
| 573495 | 고등국어 점수가 잘 나오는 학생은 어떻게 공부한 건가요? 14 | ... | 2016/07/06 | 4,431 |
| 573494 | 6세 여자아이 학원차량 제가 예민한건가요? 16 | 고요한달 | 2016/07/06 | 4,591 |
| 573493 | 오늘 시작한 수지 드라마를 보니.. 8 | ..... | 2016/07/06 | 4,917 |
| 573492 | 새아파트들..30평대 내부가 원래 이리 다들 아담한가요? 26 | 흠 | 2016/07/06 | 18,311 |
| 573491 | 요즘 냉동실/냉장실 온도 몇도에 설정해 놓으셨나요? 6 | 냉장고 | 2016/07/06 | 5,919 |
| 573490 | 감자반찬 5 | 겨울 | 2016/07/06 | 2,119 |
| 573489 | 에어컨 거실형 실외기 설치해야하나? 2 | 33평요 | 2016/07/06 | 1,198 |
| 573488 | '자살검사'유족 "정부하기에따라 극단적선택도".. | 좋은날오길 | 2016/07/06 | 1,432 |
| 573487 | 수지 진짜 예쁜데.. 38 | ㅇㅇ | 2016/07/06 | 16,910 |
| 573486 | 서현진이 연기를 참 잘한거였네요 9 | 열대야 | 2016/07/06 | 7,246 |
| 573485 | 주위사람의 죽음으로 충격이 3 | ㅇㅇ | 2016/07/06 | 3,292 |
| 573484 | 홍삼 제품 3개월이상 먹으면... 10 | ... | 2016/07/06 | 6,528 |
| 573483 | 물만마시면 잠이와요 | 굿이브닝 | 2016/07/06 | 613 |
| 573482 | 일산에서 오션월드(셔틀 VS 자가용) 6 | 윤 | 2016/07/06 | 1,470 |
| 573481 | 튀김기 코드가 물에 잠겼어요. 이거 쓸수있나요? 2 | ... | 2016/07/06 | 793 |
| 573480 | 공무원이 공인중개사 자격증 가치가 있을까요.. 1 | 북극성 | 2016/07/06 | 3,095 |
| 573479 | 목동 신서중vs 목동중 11 | ... | 2016/07/06 | 4,499 |
| 573478 | 무주택자도 상당수는 기회주의자죠 10 | 2016/07/06 | 2,073 | |
| 573477 | 공기청정기 문의드려요 | 하늘 | 2016/07/06 | 460 |
| 573476 | 엄마바라기 고양이 9 | 꽁냥꽁냥 | 2016/07/06 | 2,157 |
| 573475 | 도와주세요 마늘이 너무매워요ㅜ 3 | 마늘 | 2016/07/06 | 733 |
| 573474 | 초음파 마사지기 사용해보신 분 계셔요? 5 | 여인2 | 2016/07/06 | 2,145 |