유기농토마토 2박스로 선물받아
옆집에 돌리고 했는데
그래도 큰 박스 하나 남았어요.
식구는 단 둘, 그나마 직장때문에 매끼 먹지는 않는데
어떻게 보관해야 좋을까요?
보통은 샐러드에 넣어 먹는데 한 번에 많아야 두 개 아니면 하나 쓰니
이거 다 먹으려면 한참 걸리는데 냉장보관하지 말라는 말을 들어서요.
정말로 냉장보관하면 안되는 건지요?
토마토는 빨간 토마토예요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토마토 어떻게 보관해야 하나요?
고민 조회수 : 2,249
작성일 : 2016-07-06 21:27:50
IP : 119.70.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉장보관안하면
'16.7.6 9:30 PM (110.47.xxx.246) - 삭제된댓글어디다 보관하나요?
전 냉장해놓고 먹어요2. 오래동안 보관하려면
'16.7.6 9:40 PM (119.195.xxx.119) - 삭제된댓글한개 씻지말고 한개 랩으로 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두세요.
과일야채가 호흡을 한대요 비닐포장지에 채소,과일 넣어두면 습기차자나요 호흡해서 그런거예요
조금 잔인하지만^^ 랩을 쓰우면 호흡을 못해서 노화가 덜되는거죠
토마토는 금방 물러서 사과처럼 몇개월은 안될거예요3. ㅁㅁ
'16.7.6 9:41 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글끓여서 봉지 봉지 냉동에두고
사과 등등섞어 갈아먹어요4. 오랫동안 보관하려면
'16.7.6 9:41 PM (119.195.xxx.119)씻지말고 한개 한개 랩으로 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두세요.
과일야채가 호흡을 한대요 비닐포장지에 채소,과일 넣어두면 습기차자나요 호흡해서 그런거예요
조금 잔인하지만^^ 랩을 쓰우면 호흡을 못해서 노화가 덜되는거죠
토마토는 금방 물러서 사과처럼 몇개월은 안될거예요5. 고민
'16.7.6 9:46 PM (119.70.xxx.81)감사합니다. 랩에 싸서 냉장보관하고 반은 익혀서 냉동해둬야겠네요. 걱정이 많았는데 감사합니다
6. ..
'16.7.6 9:51 PM (59.16.xxx.114)전 그냥 얼렸다가 물에 씻어 껍질 벗기고 꿀넣고 갈아 토마토슬러시 자주 합니다. 일부러 얼릴만큼 맛있어요..
7. 냉동하세요
'16.7.6 10:55 PM (59.5.xxx.105) - 삭제된댓글껍질이 있어 안말라서 오래둬도 괜찮아요.
꺼내서 바로 물에 씻으면 껍질도 저절로 벗겨져 여름에
잘 갈아먹어요.
스파게티 소스 만들기에도 좋아요.8. ..
'16.7.6 11:25 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글토마토를 냉장고에 보관하면 특유의 풍미가 사라진다.
차가운 공기가 토마토의 숙성과정을 멈추고
껍질 속 세포막을 손상해 수분기를 뺏는다.
토마토의 올바른 보관 방법은
바구니나 큰 그릇에 담아 상온에 두는 것이다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 588195 | 서울이 대구보다 더운가봐요 21 | .... | 2016/08/22 | 2,426 |
| 588194 | 예능 추천 해주실분~~ 9 | 잘될꺼야 | 2016/08/22 | 683 |
| 588193 | 지금 손석희 뉴스룸 보셨나요? 15 | ㅇㅇ | 2016/08/22 | 6,238 |
| 588192 | 내일 능동 어린이 대공원 놀익구 타러가면 안 되겠죠?? 1 | 어린이 | 2016/08/22 | 548 |
| 588191 | 대장암 수술 후 또 용종... 2 | 28 | 2016/08/22 | 3,208 |
| 588190 | 종북몰이 명예훼손 승소 재미 동포 린다 리 씨 인터뷰 | light7.. | 2016/08/22 | 373 |
| 588189 | 전 남친의 결혼사진 54 | Hmmm | 2016/08/22 | 26,369 |
| 588188 | 흰색 속옷 세탁기에 돌리면 무조건 회색되는건가요?? 14 | 빨래 | 2016/08/22 | 7,143 |
| 588187 | 어렵다.... | 뙤약볕 | 2016/08/22 | 447 |
| 588186 | 육아, 완전히 완전히 새로운 일상 15 | 깍뚜기 | 2016/08/22 | 3,016 |
| 588185 | 우엉조림 윤기 8 | na1222.. | 2016/08/22 | 1,948 |
| 588184 | 롯데월드에 비 오나요? 1 | 중학생 | 2016/08/22 | 479 |
| 588183 | 경차 가격 2 | 중고 | 2016/08/22 | 988 |
| 588182 | 성주촛불집회...전기까지 끊었다네요.. 14 | 미디어몽구 | 2016/08/22 | 2,082 |
| 588181 | 해가 많이 짧아졌습니다 4 | 아기사자 | 2016/08/22 | 1,543 |
| 588180 | 남대문 칼국수 골목 무슨집 가세요? 18 | 입더싫다ㅜ | 2016/08/22 | 3,396 |
| 588179 | 휴대폰 미국으로 어떻게 보내나요?? 2 | ***** | 2016/08/22 | 533 |
| 588178 | 외국에서 치킨집 해 보려고 하는데... 25 | .... | 2016/08/22 | 7,359 |
| 588177 | 이사비용좀 봐주세요~ 9 | ... | 2016/08/22 | 1,463 |
| 588176 | 여드름젤 추천해주세요. 2 | 베베 | 2016/08/22 | 632 |
| 588175 | 오늘 하루종일 먼곳의 사물이 두개로보여요 3 | 48세 | 2016/08/22 | 2,104 |
| 588174 | 반포 비와요~~~~^^ 9 | 얼~~쑤 | 2016/08/22 | 1,400 |
| 588173 | 미니멀리즘 도서는 다 일본꺼네요 23 | 가만보니 | 2016/08/22 | 6,692 |
| 588172 | 뉴질랜드 잘 아시는 분 도와주세요~ 9 | 가을여행 | 2016/08/22 | 1,112 |
| 588171 | 사용한 튼튼영어 윤선생 교재,씨디 어쩌시나요? 3 | ㅎ | 2016/08/22 | 1,376 |