유기농토마토 2박스로 선물받아
옆집에 돌리고 했는데
그래도 큰 박스 하나 남았어요.
식구는 단 둘, 그나마 직장때문에 매끼 먹지는 않는데
어떻게 보관해야 좋을까요?
보통은 샐러드에 넣어 먹는데 한 번에 많아야 두 개 아니면 하나 쓰니
이거 다 먹으려면 한참 걸리는데 냉장보관하지 말라는 말을 들어서요.
정말로 냉장보관하면 안되는 건지요?
토마토는 빨간 토마토예요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토마토 어떻게 보관해야 하나요?
고민 조회수 : 2,243
작성일 : 2016-07-06 21:27:50
IP : 119.70.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉장보관안하면
'16.7.6 9:30 PM (110.47.xxx.246) - 삭제된댓글어디다 보관하나요?
전 냉장해놓고 먹어요2. 오래동안 보관하려면
'16.7.6 9:40 PM (119.195.xxx.119) - 삭제된댓글한개 씻지말고 한개 랩으로 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두세요.
과일야채가 호흡을 한대요 비닐포장지에 채소,과일 넣어두면 습기차자나요 호흡해서 그런거예요
조금 잔인하지만^^ 랩을 쓰우면 호흡을 못해서 노화가 덜되는거죠
토마토는 금방 물러서 사과처럼 몇개월은 안될거예요3. ㅁㅁ
'16.7.6 9:41 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글끓여서 봉지 봉지 냉동에두고
사과 등등섞어 갈아먹어요4. 오랫동안 보관하려면
'16.7.6 9:41 PM (119.195.xxx.119)씻지말고 한개 한개 랩으로 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두세요.
과일야채가 호흡을 한대요 비닐포장지에 채소,과일 넣어두면 습기차자나요 호흡해서 그런거예요
조금 잔인하지만^^ 랩을 쓰우면 호흡을 못해서 노화가 덜되는거죠
토마토는 금방 물러서 사과처럼 몇개월은 안될거예요5. 고민
'16.7.6 9:46 PM (119.70.xxx.81)감사합니다. 랩에 싸서 냉장보관하고 반은 익혀서 냉동해둬야겠네요. 걱정이 많았는데 감사합니다
6. ..
'16.7.6 9:51 PM (59.16.xxx.114)전 그냥 얼렸다가 물에 씻어 껍질 벗기고 꿀넣고 갈아 토마토슬러시 자주 합니다. 일부러 얼릴만큼 맛있어요..
7. 냉동하세요
'16.7.6 10:55 PM (59.5.xxx.105) - 삭제된댓글껍질이 있어 안말라서 오래둬도 괜찮아요.
꺼내서 바로 물에 씻으면 껍질도 저절로 벗겨져 여름에
잘 갈아먹어요.
스파게티 소스 만들기에도 좋아요.8. ..
'16.7.6 11:25 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글토마토를 냉장고에 보관하면 특유의 풍미가 사라진다.
차가운 공기가 토마토의 숙성과정을 멈추고
껍질 속 세포막을 손상해 수분기를 뺏는다.
토마토의 올바른 보관 방법은
바구니나 큰 그릇에 담아 상온에 두는 것이다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 582231 | 원글아스와인 2 | ㅎㅎ | 2016/08/03 | 590 |
| 582230 | 미국도 조직문화 더러워요. 너무 환상가지지 마세요 15 | 지겨운회사원.. | 2016/08/03 | 7,133 |
| 582229 | 비염과 휜코 동시에 수술 잘하는 병원 추천 3 | 삼계탕 | 2016/08/03 | 1,603 |
| 582228 | 차량 구입시 명의에 따른 세금, 보험 문의요 4 | 음 | 2016/08/03 | 556 |
| 582227 | 돈돈 거리는 사람 어떠세요 ? 26 | 씁쓸... | 2016/08/03 | 11,737 |
| 582226 | 긴글입니다. 시간되시는분만 읽어주세요. 41 | 긴글 | 2016/08/03 | 8,117 |
| 582225 | 잔잔한 팝송 듣고 가세요 1 | .. | 2016/08/03 | 596 |
| 582224 | 아이들과 부산여행..조언부탁드려요~~~ 2 | ........ | 2016/08/03 | 1,042 |
| 582223 | 직수로 되는 냉정수기 괜찮은거 있나요 5 | 추천부탁 | 2016/08/03 | 920 |
| 582222 | 더 플라자 호텔 조식 별로네요 2 | 더 플라자 | 2016/08/03 | 2,993 |
| 582221 | 뉴욕호텔 조식포함질문요 5 | 뉴욕 | 2016/08/03 | 1,275 |
| 582220 | 시댁 용돈 드려야 하나요? 63 | 며느리 3년.. | 2016/08/03 | 9,135 |
| 582219 | 올해 원피스를 많이 사게 되네요 5 | 과소비 | 2016/08/03 | 2,725 |
| 582218 | 최ㅎㄹ씨 80억 사기를 처가에서 갚아줬다는거 22 | ,,,,, | 2016/08/03 | 26,314 |
| 582217 | 원산도로 휴가다녀오신분 계세요? 3 | 휠라 | 2016/08/03 | 564 |
| 582216 | 새송이버섯 보관법 알려주세요 2 | 새송이 | 2016/08/03 | 3,792 |
| 582215 | 뉴욕 여행 갑니다. 뭐하면 좋을지 좀 알려주세요. 5 | 뉴욕 | 2016/08/03 | 1,281 |
| 582214 | 미드 굿와이프 어디서 볼 수 있나요? 6 | 야옹 | 2016/08/03 | 1,777 |
| 582213 | 보일러 교체하려 하는데 인터넷 어떨까요? 3 | 보일러 | 2016/08/03 | 719 |
| 582212 | 네팔 동행 박범신 "문재인, 독서량 많은 외유내강 형&.. 2 | 박범신 | 2016/08/03 | 1,395 |
| 582211 | LG정수기는 철거비를 따로 받는군요 5 | .... | 2016/08/03 | 3,391 |
| 582210 | 대학교 전과나 복수전공 힘든가요 3 | 수시 | 2016/08/03 | 1,536 |
| 582209 | 남편이 육아휴직해서 애보는데 살림의 신이네요 신. 29 | 우와 | 2016/08/03 | 8,333 |
| 582208 | 한국 조직문화는 왜그런지 몰라 20 | 진짜 | 2016/08/03 | 3,090 |
| 582207 | 애견동반 가능한 펜션 7 | 제대라니.... | 2016/08/03 | 1,637 |