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청경채를 생으로 무칠순 없나요?

ㅎㅎ 조회수 : 2,673
작성일 : 2016-07-05 19:50:38

예전에 식당인가 어디에서 청경채 무친걸 먹은거 같거든요

데치지 않고 그냥 생이었던거 같아요

그거 해보려고 사왔는데 레시피 뒤져보니 다 데쳐서 하는것만 나오네요

어찌 만드는지 아시는분 안계실까요?

IP : 220.78.xxx.217
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '16.7.5 7:59 PM (124.54.xxx.157) - 삭제된댓글

    간장또는 액젓, 고추가루, 설탕또는 매실액기스, 마늘, 깨소금, 참기름 넣고 하면 됩니다.

  • 2. ..
    '16.7.5 8:00 PM (223.62.xxx.7) - 삭제된댓글

    겉절이 양념으로 하시면 됩니다.

  • 3. 자주 무쳐 먹어요
    '16.7.5 8:05 PM (110.8.xxx.3)

    청경채 연한 걸로 사는게 좋구요
    간장 설탕 고추가루 식초 액젓.. 다 같은 비율로 섞고
    자기 취향대로 참기름 깨소금 첨가해서 양념장 만들어
    양념이 잘 어우러지게 섞이게 뒀다가
    씻어서 물기 잘 빼서 먹기 편하게 잘라둔 청경채에 부어
    잘 무쳐 드세요
    포인트는 액젓과 .. 청경채 물기 잘 털어내기

  • 4. 청경채무침
    '16.7.6 7:00 AM (123.214.xxx.67)

    http://m.blog.naver.com/rani_1013/60153889477
    요 레시피 괜찮던데요^^

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