어제 만물상에서, 출장요리사로 유명한 분이 나와서, 흔히 말하는 맛간장 비율을
말하더라구요.
이 비율에 과일이나 향신채는 있는데로 넣으면 된다구요.
물론 입맛이 다르니까 싱겁게 먹을수도 있겠지만,
여기에다 과일과 향신채를 넣으면 너무 싱거울것 같은데....
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간장1.물엿2.물3.청주1 비율이면 너무 싱거운것 아닌가요?
만능비법장 조회수 : 1,207
작성일 : 2016-07-04 14:29:34
IP : 119.200.xxx.232
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 진호
'16.7.4 2:41 PM (124.49.xxx.246) - 삭제된댓글저도 간장과 물 비율은 1대1이나 1대 1.5정도가 좋던데 좀 싱거울 거 같아요
2. 삼산댁
'16.7.4 3:17 PM (59.11.xxx.51)삼분의일까지 졸이라고 했으니까 덜싱거울꺼 같은데요 그리고 고추튀김같은데 묻히는거라 짜면 안될듯해요
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