82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

멸치볶음이 너무 짜요.~~~

멸치 조회수 : 3,384
작성일 : 2016-07-04 11:36:39

어제밥에 멸치 고추장 볶음을 만들어서

오늘 아침에  먹어보니  너무 짜요


구재방법이 있을까요?


견과류를 넣었는데도  많이  짜요.


지금  견과류를  더  넣어서  섞어도  괜찮을까요?


그리고 진미채 무침도  짜요ㅠㅠㅠㅠ



IP : 121.133.xxx.157
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅠㅠ
    '16.7.4 11:38 AM (175.209.xxx.57)

    물 좀 넣어서 팔팔 끓이고 물을 부어 버리면 되는데 맛이 없어지겠쥬???

  • 2. 마미..
    '16.7.4 11:38 AM (125.181.xxx.195)

    편마늘을 기름에 살짝 볶아서 넣어보세요~

  • 3. 그냥
    '16.7.4 11:39 AM (59.20.xxx.170)

    올리고당‥ 꿀 이런거 많이 넣는게 젤낫죠

  • 4. ..
    '16.7.4 11:40 AM (112.140.xxx.23)

    고추 듬뿍 썰어 넣으세요. 구멍 송송 뚫거나 반씩 잘라서~

    아님 드실때마다 생두부 으깨서 같이 섞어 드셔도 좋구요

  • 5. ㅁㅁ
    '16.7.4 11:41 AM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    이건 삼투압이 통할 재료도아니고 ㅠㅠ
    그냥 쬐금씩 드시는수밖에

    볶은 견과나 마늘이나 양파 구워섞어 드시면 그나마

  • 6. 챤스
    '16.7.4 11:43 AM (221.163.xxx.177)

    사과를 잘게 썰어 넣어 다시한번 끓여 주심 좋답니다
    아님 구찮다면 잘게썬 사과를 은근한 불에 조리시듯 퓨레정도의 묽기가 나올정도 볶아 섞어주세요~

  • 7. 그냥
    '16.7.4 12:01 PM (112.166.xxx.158) - 삭제된댓글

    멸치만 볶아서 섞음 안될까요?

  • 8. 위에
    '16.7.4 12:04 PM (180.230.xxx.161)

    점둘님..
    멸치랑 두부랑 같이 먹으면 안되는 음식으로 알고 있는데...아닌가요?
    멸치 두부 시금치 우유...같은 음식이요~

  • 9. 밥을
    '16.7.4 12:04 PM (118.44.xxx.239)

    크게 퍼서 한입 드식 멸치볶음 쪼금 먹고 하면 비율 맞겠네요

  • 10. 마요네즈
    '16.7.4 12:38 PM (118.219.xxx.147)

    넣어보세요..

  • 11. 저는
    '16.7.4 12:42 PM (1.237.xxx.145)

    멸치 견과류 약한불에 볶아서 섞어줬더니 간이 알맞게 되었네요.양이 두배가 되는게 단점이지만

  • 12. 다음에는
    '16.7.4 2:08 PM (218.146.xxx.154) - 삭제된댓글

    멸치볶음에는 간장을 전혀 넣지 않아야 합니다.
    다음에는 그렇게 하세요.

    진미채도, 간장을 넣는 둥 마는 둥 해야 합니다.

    시중의 레시피에는 간장이 너무 많이 들어가네요.

    우선 고추만 볶아서 섞는게 제일 맛있는데,
    그리 짜다면, 고추와 양파를 볶아서 덜은 후에
    팬에 물을 조금 넣고 끓이세요 조청 조금 넣고 팔팔 끓으면 불을 끄세요.
    기존의 짠 멸치 볶음과 고추, 양파를 잘 섞으세요.
    혹시라도 섞은 후에 물이 질척하다면, 센불에서 물기를 날리세요.

    또 다른 방법은 물에 감자를 납작하게 썰어서 끓이세요.
    감자가 반 정도 익을 즈음에 짠 멸치 볶음을 적당히 덜어서 섞으세요.
    감자 멸치 볶음이 되는 거지요.

    몇번씩 덜어서 이용하시면 될 듯.
    어묵으로 해도 되고요.
    꽈리 고추로도 하고요.

  • 13. 견과류
    '16.7.4 2:28 PM (211.49.xxx.187)

    더 많이 넣으시고 호두 잘게 빻아서 넣으시고 물 약간 더 넣고 (안 그럼 멸치가 너무 딱딱해지고 탑니다) 올리고당 넣으시고 참기름 넣고 휘리릭 뒤집고 바로 불 끄세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
584717 대학1학년 딸아이 -기숙사 보낼까요? 4 기숙사 2016/08/10 1,976
584716 총선 참패 책임론은커녕…4개월 만에 '박근혜 친위정당' 外 7 세우실 2016/08/10 940
584715 홍콩이나 싱가폴처럼 필리핀 도우미 제도 도입하는거 어떻게 생각하.. 22 전찬성 2016/08/10 4,151
584714 악기 레슨요 3 악기공부 2016/08/10 961
584713 이 사건들 결론 기억나세요? 8 ........ 2016/08/10 1,742
584712 2006년 이상득과 한나라당이 한짓이라네요 5 미국의개 2016/08/10 1,133
584711 사별하신분과 재혼도 어려움이 많을까요? 17 여동생재혼 2016/08/10 6,571
584710 해외에선 올림픽 못 보나요.. 5 .. 2016/08/10 803
584709 애들이 졸라서 할수없이 부산행 보신분들 많으신가요? 4 천만이뉘집애.. 2016/08/10 1,304
584708 석고붕대하고 경기관람을..ㅠㅠ 6 중3 2016/08/10 1,726
584707 냉장고 에너지등급 1등급과 3등급 차이 많이 날까요? 6 더워요 2016/08/10 23,549
584706 인스타그램의 좋은점이 뭔가요? 8 ss 2016/08/10 3,462
584705 옆집에 택배가 없어졌다는데 저희집을 의심하네요 4 ... 2016/08/10 2,413
584704 현재 대한민국에서 천국인 곳에 있어요. 40 .... 2016/08/10 21,256
584703 부동산 하는 작태 8 .. 2016/08/10 2,426
584702 단거 먹으면 원래 이리 머리가 아픈가요 2 .... 2016/08/10 1,371
584701 그래서 누진제폐지는 씨알도 안먹히나요? 12 더워죽겠다 2016/08/10 2,063
584700 폐경전조현상... 4 궁금이 2016/08/10 4,795
584699 서술형 영어 1 00 2016/08/10 788
584698 8월 9일자 jtbc 손석희뉴스 브리핑 & 비하인드뉴.. 3 개돼지도 .. 2016/08/10 839
584697 정리정돈 1 정리정돈 2016/08/10 1,794
584696 2016년 8월 10일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 2 세우실 2016/08/10 552
584695 (급!질문합니다) 천사채 샐러드할 때 ??? 2016/08/10 928
584694 식사하는 다른테이블가 귀찮게하는 아이 흐뭇하게바라보는 부모ㅡㅡ 14 아이들 2016/08/10 5,792
584693 일 시작하기전에 철학관 가보시는분. 1 dldl 2016/08/10 1,065