82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치볶음이 너무 짜요.~~~

멸치 조회수 : 2,798
작성일 : 2016-07-04 11:36:39

어제밥에 멸치 고추장 볶음을 만들어서

오늘 아침에  먹어보니  너무 짜요


구재방법이 있을까요?


견과류를 넣었는데도  많이  짜요.


지금  견과류를  더  넣어서  섞어도  괜찮을까요?


그리고 진미채 무침도  짜요ㅠㅠㅠㅠ



IP : 121.133.xxx.157
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅠㅠ
    '16.7.4 11:38 AM (175.209.xxx.57)

    물 좀 넣어서 팔팔 끓이고 물을 부어 버리면 되는데 맛이 없어지겠쥬???

  • 2. 마미..
    '16.7.4 11:38 AM (125.181.xxx.195)

    편마늘을 기름에 살짝 볶아서 넣어보세요~

  • 3. 그냥
    '16.7.4 11:39 AM (59.20.xxx.170)

    올리고당‥ 꿀 이런거 많이 넣는게 젤낫죠

  • 4. ..
    '16.7.4 11:40 AM (112.140.xxx.23)

    고추 듬뿍 썰어 넣으세요. 구멍 송송 뚫거나 반씩 잘라서~

    아님 드실때마다 생두부 으깨서 같이 섞어 드셔도 좋구요

  • 5. ㅁㅁ
    '16.7.4 11:41 AM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    이건 삼투압이 통할 재료도아니고 ㅠㅠ
    그냥 쬐금씩 드시는수밖에

    볶은 견과나 마늘이나 양파 구워섞어 드시면 그나마

  • 6. 챤스
    '16.7.4 11:43 AM (221.163.xxx.177)

    사과를 잘게 썰어 넣어 다시한번 끓여 주심 좋답니다
    아님 구찮다면 잘게썬 사과를 은근한 불에 조리시듯 퓨레정도의 묽기가 나올정도 볶아 섞어주세요~

  • 7. 그냥
    '16.7.4 12:01 PM (112.166.xxx.158) - 삭제된댓글

    멸치만 볶아서 섞음 안될까요?

  • 8. 위에
    '16.7.4 12:04 PM (180.230.xxx.161)

    점둘님..
    멸치랑 두부랑 같이 먹으면 안되는 음식으로 알고 있는데...아닌가요?
    멸치 두부 시금치 우유...같은 음식이요~

  • 9. 밥을
    '16.7.4 12:04 PM (118.44.xxx.239)

    크게 퍼서 한입 드식 멸치볶음 쪼금 먹고 하면 비율 맞겠네요

  • 10. 마요네즈
    '16.7.4 12:38 PM (118.219.xxx.147)

    넣어보세요..

  • 11. 저는
    '16.7.4 12:42 PM (1.237.xxx.145)

    멸치 견과류 약한불에 볶아서 섞어줬더니 간이 알맞게 되었네요.양이 두배가 되는게 단점이지만

  • 12. 다음에는
    '16.7.4 2:08 PM (218.146.xxx.154) - 삭제된댓글

    멸치볶음에는 간장을 전혀 넣지 않아야 합니다.
    다음에는 그렇게 하세요.

    진미채도, 간장을 넣는 둥 마는 둥 해야 합니다.

    시중의 레시피에는 간장이 너무 많이 들어가네요.

    우선 고추만 볶아서 섞는게 제일 맛있는데,
    그리 짜다면, 고추와 양파를 볶아서 덜은 후에
    팬에 물을 조금 넣고 끓이세요 조청 조금 넣고 팔팔 끓으면 불을 끄세요.
    기존의 짠 멸치 볶음과 고추, 양파를 잘 섞으세요.
    혹시라도 섞은 후에 물이 질척하다면, 센불에서 물기를 날리세요.

    또 다른 방법은 물에 감자를 납작하게 썰어서 끓이세요.
    감자가 반 정도 익을 즈음에 짠 멸치 볶음을 적당히 덜어서 섞으세요.
    감자 멸치 볶음이 되는 거지요.

    몇번씩 덜어서 이용하시면 될 듯.
    어묵으로 해도 되고요.
    꽈리 고추로도 하고요.

  • 13. 견과류
    '16.7.4 2:28 PM (211.49.xxx.187)

    더 많이 넣으시고 호두 잘게 빻아서 넣으시고 물 약간 더 넣고 (안 그럼 멸치가 너무 딱딱해지고 탑니다) 올리고당 넣으시고 참기름 넣고 휘리릭 뒤집고 바로 불 끄세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
572731 과외 중단하려면 어떻게 말을 꺼내야 할까요~? 6 달땡이 2016/07/04 1,668
572730 아이 면옷들, 속옷 건조기 돌리면 줄어들겠죠?? 1 배숙 2016/07/04 1,294
572729 중학생들 학원에 성적표 제출하나요 5 베아 2016/07/04 1,186
572728 소형 아파트 투자로 창동, 노원, 구로, 철산, 당산, 문래 중.. 3 ,,, 2016/07/04 3,393
572727 샐러드 파스타 맛있는 레시피 알려주세요~ 1 부탁 2016/07/04 652
572726 부츠컷 25 ........ 2016/07/04 4,420
572725 중후한 50대 후반 남자분 간식 추전부탁드립니다. 14 고민고민.... 2016/07/04 2,986
572724 책상 의자 가장 좋은 제품 찾아요 4 고등학생 2016/07/04 1,780
572723 비비고 왕교자 얼마인가요? 8 코스트코 2016/07/04 3,013
572722 동네 허릉한 초밥집에서 혼술 혼밥 하구 있어요 8 . . . 2016/07/04 2,330
572721 저희 정도 형편이면 반포 이사가서 스트레스 많이 받을까요? 20 궁금해요 2016/07/04 7,874
572720 라텍스베게와 머릿결 2 행복 2016/07/04 1,152
572719 영화 전문가님......영화 용어 좀 알려주세요~!!!! 3 영화 2016/07/04 640
572718 하지불안증후군 사라졌어요!! 3 ㅇㅇ 2016/07/04 2,558
572717 용인 수지 죽전지역 미용실요~ 1 미용실 2016/07/04 970
572716 지난달부터 생리시작할때 2 ㅇㅇ 2016/07/04 1,642
572715 장마비가 반갑네요 2 ... 2016/07/04 1,163
572714 상대방이 반대의 의견을 내거나 할때 말문이 막혀요. 2 이나이 2016/07/04 764
572713 과학 단과(주1회) 다니는데 4회중 2번을 빠져야해요 ㅠ.ㅠ 1 ^^ 2016/07/04 878
572712 자기편 못만들어 겉도는 여학생 왜그런거에요? 4 사춘기 2016/07/04 2,116
572711 과외중개업체가 학원인가요? 82 2016/07/04 425
572710 목디스크가 오려는데..모니터 위치를 높이면 도움이 될까요 6 목아 2016/07/04 1,386
572709 송도에 이번에 분양하는 SK뷰 지리적으로 어떤가요? 6 송도 2016/07/04 3,135
572708 아이가 다섯-상민/연태 커플 팬이신 분들 보셨나요? 7 연상커플 2016/07/04 2,335
572707 자동차 경적 울리기 9 .... 2016/07/04 1,061