자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 카페라떼 만드는 법...알려주세요^^
날씨도 그렇고 맛있는 카페라떼 한잔 만들어 먹을려구 우유따끈하게 데워서
원두 내린거 반 넣고 시럽 조금 넣었는데 뭔가 좀 느끼하네요.
물도 조금 넣어야할까요?
비율을 어떻게 하면 될지....
1. ...
'16.7.4 10:24 AM (220.75.xxx.29)원두 내린거 넣으셨다는 말이 드립커피 넣으셨다는?
에스프레소를 넣으셔야 하는데..2. 저는
'16.7.4 10:25 AM (175.209.xxx.57)에스프레소를 내리고 그 위에 우유를 부으면서 색깔을 봐요...맘에 드는 색깔이 나왔을 때 스탑.
거기다 시럽 넣으면 되구요. 저는 랜지에 돌려요. ^^3. ㅁㅁㅁ
'16.7.4 10:27 AM (121.137.xxx.96)인스턴트 커피 맥심 같은거 에소프레소 처럼 진하게 타서 우유넣고...
맛있는 라떼 절대 불가능 하겠죠? ㅠㅠ4. 앗,
'16.7.4 10:30 AM (175.209.xxx.57)원글님, 내린 커피로 하신 거예요? 그러면 당연히 맛없죠. 그럴 땐 차라리 연유를 넣어 보세요.
5. 플럼스카페
'16.7.4 10:32 AM (182.221.xxx.232)에스프레소 투샷 넣고요.
우유 100미리쯤...이건 색을 봐야해요.
우유 홈윈으로 거품내서 섞어요 저는. 기분탓인지 그냥 전지렌지에 데운 우유보다 거품기로 데운 우유가 더 고소한 거 같아요.
그리고 시럽은 캬라멜이나 바닐라 아무거나 기분대로 넣어요.
원글님 글 덕에 오랜만에 뜨끈하게 라떼 한 잔 만들어야 겠네요.6. 카페라떼
'16.7.4 10:33 AM (175.223.xxx.230) - 삭제된댓글네^^
에스프레소로 다시 뽑아서 연유넣었더니 정말 달콤하고 부드럽고 맛있네요..7. 카페라떼
'16.7.4 10:35 AM (175.223.xxx.230)윗님이 알려주신 에스프레소-우유-시럽 한잔하고
에스프레소에 연유넣으니 달콤하고 부드럽고 사랑스런 맛이 나오네요.
감사해요^^8. 카페라떼
'16.7.4 10:39 AM (175.223.xxx.230)정말 맛있는 라떼는 원두가 맛있어야하는데...
원두 좀 사야겠어요^^9. 에스프레소 쓰셔야
'16.7.4 10:43 AM (115.140.xxx.66) - 삭제된댓글하구요. 모카포트 커피도 맛있어요
에스프레소 커피 반, 우유 반 하심
맛있어요.10. 에스프레소 사용
'16.7.4 10:46 AM (115.140.xxx.66)하구요. 모카포트 커피도 맛있어요
에스프레소 커피 반, 우유 반 하심
맛있어요. 비율은 취향대로 조절하시구
섞어서 전자렌지 돌리시면 좋은 커피향 다 날아가니까
우유를 미리 전자렌지에 데운후 뜨거운 에스프레소와 섞으세요
너무 많이 데우면 단백질 막이 생기니까 적당히...11. ㅇㅇ
'16.7.4 11:31 AM (175.223.xxx.254)라떼는 원두와 우유맛이 좌우하는건데
에스프레소 반샷만넣었다는 말씀이신가요?
그정도면 시럽안넣고 본연의맛을 즐기던가 시럽을
아주 조금 넣는게 낫구요
원샷에 무시럽 시럽
투샷에 무시럽 시럽
다테스트해보시고 안맞으면 우유종류나
원두를 바꾸면 고소하니 안느끼하고 맛날듯12. 맥심 알갱이 한숟가락에
'16.7.4 11:41 AM (211.205.xxx.109)우유 100미리에 도깨비방망이로
휘리릭해서
넣으면 라떼 됩이다
우유 찬우유 씁니다
하루 두잔
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