골마지? 생긴 오이지 버려야하나요?
작성일 : 2016-07-02 11:51:33
2147101
골마지? 맞는건지 모르겠지만 오이지위에 하얀 것이 생겼어요ㅠ
요즘 유행하는 물없이 담그는오이지 담궜는데...
이거 버려야 하나요? 아님 씻어서 냉장고에 보관?
요리 고수님들 알려주세요
IP : 211.214.xxx.30
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'16.7.2 11:55 AM
(122.34.xxx.30)
골마진 낀 소금물에서 오이만 건져내고요,
다시 새소금물 끓여서 (필히!) 식혀서 부은 후 냉장 보관하세요.
2. 레
'16.7.2 12:07 PM
(203.128.xxx.183)
-
삭제된댓글
전 실온에서도 골마지 하나도 없이 맑고 깨끗한데요...
혹시 소주도 넣으신거 맞죠?
지난 화요일 저녁에 만들었다가
어저 저녁에 먹어봤는데 제법 먹을만했어요
전통오이지는 묵은지 맛이라면
물없이 담는거는 적당히 익은 맛김치 맛?
암튼 생전첨 오이지란걸 해보네요;;;
3. ..
'16.7.2 12:33 PM
(211.223.xxx.203)
제 거는 아무렇지 않은데..
.왜 그럴까요?
오이 물기 제거 하셨어요?
4. 원글
'16.7.2 12:39 PM
(211.214.xxx.30)
답글 감사해요..오이지 물기 없앴어요. 이번껀 두번째껀데 골마지가 생겼네요..첫번째 담갔을때 잘되서 여기저기 나눠주고 다시 담갔는데 이런...ㅠ
첫번째 답글님...소금물은 소금 얼마나 넣고 끓여야하나요?
소금만 넣으면 될까요?
5. ..
'16.7.2 1:09 PM
(211.109.xxx.95)
지금 날이 더워서 그럴수 있어요
저도 그런경험 있는데
한번 헹구고 물엿(저는 매실액기스로) 처리 하시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 580439 |
한국이 정말 헬조선 인가요? 53 |
미쿡 |
2016/07/27 |
7,160 |
| 580438 |
신도림 테크노마트에서 핸드폰 사신분 계세요? 4 |
궁금 |
2016/07/27 |
1,161 |
| 580437 |
재건축빌라..보상금을 다른집보다 적게받았어요..흑 4 |
하와이 |
2016/07/27 |
3,801 |
| 580436 |
프랑스가 무슬림 국가가 된다는 예상이 있네요 13 |
ᆢ |
2016/07/27 |
5,762 |
| 580435 |
남초집단인데 결혼한다니깐 유부남들 이기적이네요. 8 |
음 |
2016/07/27 |
4,569 |
| 580434 |
고구마) 싹 난 거 안 잘라내고 삶았는데 ㅠㅠㅠ 6 |
고구마 |
2016/07/27 |
1,900 |
| 580433 |
새차를 사야 할지 중고차를 살지 고민이예요 16 |
... |
2016/07/27 |
3,364 |
| 580432 |
노무현대통령부인 권양숙여사 손주들과 동유럽휴가나들이-봉하마을잠시.. 18 |
집배원 |
2016/07/27 |
8,154 |
| 580431 |
40대중반되니, 팔자주름 심각해요. 어찌들 하세요 5 |
냥 |
2016/07/27 |
4,949 |
| 580430 |
중국다녀와서, 컵라면때문에 다툽니다. 인터넷주문 가능할까요 2 |
아 |
2016/07/27 |
2,512 |
| 580429 |
놀 거 다 놀면서도 성적 잘 나오는 애들의 비결은 뭘까요? 37 |
궁금 |
2016/07/27 |
8,132 |
| 580428 |
건강을 위해 피하는 거.. 뭐가 있으세요? 16 |
건강 |
2016/07/27 |
3,883 |
| 580427 |
프랑스에 오래 살며 느낀 짐작과는 다른 일들 49 |
프랑스 |
2016/07/27 |
22,381 |
| 580426 |
송소희 단국대 갔네요? 10 |
ㅇ |
2016/07/27 |
7,403 |
| 580425 |
와~ 잠안와 미치겠어요 6 |
말똥말똥 |
2016/07/27 |
1,761 |
| 580424 |
일기형식의 책 추천해주세요~~ 5 |
질문 |
2016/07/27 |
1,003 |
| 580423 |
창문 닫고 선풍기 켜고 자면 죽는거 맞죠? 26 |
선풍기 |
2016/07/27 |
8,575 |
| 580422 |
나보다 더 외로운 사람들도 많고도 많겠죠... 8 |
화요일 |
2016/07/27 |
2,365 |
| 580421 |
똥배가 배꼽 아래가 똥배 인가요? 3 |
딸기체리망고.. |
2016/07/27 |
2,290 |
| 580420 |
양향자 최고위원 출마한데요 1 |
... |
2016/07/27 |
1,136 |
| 580419 |
그런데 친정부모는 사위몰래 돈 받아도 되는거예요? 23 |
/// |
2016/07/27 |
4,971 |
| 580418 |
캔들워머 써보신분들요~~~ 1 |
초심 |
2016/07/27 |
1,236 |
| 580417 |
침대 고민 몇개월째~~~ 조언 부탁드려요 2 |
땡글이 |
2016/07/27 |
1,314 |
| 580416 |
눈마주쳤는데 빤히 계속 보는건 왜인가요? 6 |
.... |
2016/07/27 |
2,834 |
| 580415 |
죽을병은 아닌데 평생 지병 안고 사시는분들은 어떻게사시나요? 14 |
보라색지팡이.. |
2016/07/27 |
5,331 |
